Om bloggen
Jeg har beskæftiget mig med vin siden midt 80erne, og med ROJ Tasting Club kvalificeret sig til DM i blindsmagning en del gange. Med det følger et krav om at interessere sig bredt for al vin, og aktivt følge tidens trend. Selvom det var i Bordeaux min interesse for vin startede.
Hvad kan bloggen
Kort og kontant info om vine, der drikkes i løbet af måneden. Ingen forretningsinteresser involveret.
DM 2026
Så tæt på, men alligevel så langt fra.
Vi var 5 point fra at gå videre til playoff om tre finalepladser, men vejen dertil var trang.
Vi havde tænkt os frem til, at der ville komme Aligoté, og det gjorde der, men som første vin! Vi havde smagt den eftermiddagen forinden, og rammer profilen, men vælger sauvignon blanc fra Sancerre.
Vin 2 er riesling, hvor vi byder Tyskland, men den er fra Australien, og lidt frækt er vin 3 også en riesling (tysk), hvor vi byder Chablis.
På vin 4 var første indskydelse oversøisk pinot noir. Den var fra Chile, men i kampens hede fik vi budt Chianti.
Vi er nu noget pressede, og jeg er blevet drueblind, men har heldigvis gode holdkammerater, der nailer vin 5. og 6. Pinot noir fra Bourgogne, og en Brunello med fuldt pointtal. Og så overlegent at speakeren lige måtte høre, hvad vi havde gang i med at aflevere Brunellobud efter 5 minutter, når man nu har 10 til rådighed.
Efter første runde, ligger vi nu pænt placeret blandt de 15 første.
Vi rammer druen sauvignon blanc på vin 7, men går oversøisk i stedet for Østrig. Så misser vi hvid Bordeaux som vi ellers plejer at være gode til, men den havde godt nok meget fad.
Grignolino er der nok ikke mange, der har hørt om, men vi var tæt på at ramme Piemonte (og en Langhe), men flip flopper til Toscana. Vi er nu noget pressede på en 29 plads med 57 point. De 21 første går videre.
Barolo kører flot hjem på vin 10, og i sidste øjeblik får vi hevet 9 point hjem på Grenache og årgang på vin 11. Vi bød Gigondas, men det var Priorat.
Vi havde læst på på sydfranske dessertvine om lørdagen, og med godt holdarbejde og udelukkelse metode, får vi mange point på Banyuls.
Vi ender på en delt 13. plads med 103 point på 12 vine. Med 108 point var vi gået i playoff om 3 finalepladser, men kæmper i stedet om direkte kvalifikation til næste år.
Vin 1. Vi er enige om, at profilen ermeget syrerig, men får ikke tænkt på tysk sekt. Vi får dog 2 point på brut nature. Heller ikke Chablisen rammer vi. Og byder Bordeaux 2015 med Cabernet Sauvignon og Merlot på sidste vin, der er fra Australien 2016. Vi diskuterede om vi skulle sige 15/16 og havde vi sagt 16, var vi kvalificeret direkte. Men Odense er nu også en hyggelig by.
En godkendt holdindsats, hvor der blev givet og taget, men vi manglede lige de sidste marginaler.
Uge 22
Pinot Gris fra den nederste hylde i Meny, er et fint glas til terrassen. Noget fylde og en let sødme, der ikke gør nogen fortræd. Men med en flaskeform, der indikerer Alsace, men den er i virkeligheden fra Sicilien. Det er sgu lidt falsk varedeklaration.
Pinot Blanc fra Alsace med 6 år på bagen holder sig fint, og er et bedre glas økologisk vin, der smager af så meget, at man kan nøjes med et enkelt glas om dagen.
Loire er hot på de københavnske vinbarer. Glimrende Cabernet Franc med høj syre, god frugt og længde, men ikke en begyndervin.
Bordeaux i svære årgange overrasker næsten altid positivt. Lagrange 2012 fra Saint Julien beærer os med distriktets karakteristika -lethed og elegance. Et glimrende meditationsglas.
Føtex, Lagrange, kr. 200, 4/5
Husted, kr. 249, Puy-Notre Dame, Domaine de La Paleine Saumur, 3,5/5
Meny, Pinot Blanc, Adam, Ammerschwihr, kr.140, 3/5
Meny, Pinot Gris, kr. 75, 2,5/5
Uge 20
Aveleda er en let og sødmefuld vin fra Nordportugal. Den er perlende og alkoholsvag fra 2025!
Det gamle vinhus Tenuta Carretta fra 1467 har i Piemonte produceret en ståltanks Roero Arneis, der er et fint velafbalanceret glas. En god madvin.
Bardolino ligger ved Gardasøen, og Gorgo er et af de velrenommerede huse i området. Masser af frugt, og et let strejf af peber på de klassiske Veneto druer - Corvina, Molinare og Rondinella.
Netto, Aveleda, kr. 50, 2,5/5
Lahvino, Cayega, kr. 125, 3,5/5
Gorgo, Bardolino, kr. 105, 3,5/5
Uge 17
Terre Alfieri er en ny DOCG i Barolo fra 2020. Den ligger mellem Roero, Langhe og Montforte og er på kun 54 hektar. Tuké er produceret af den dygtige Beppe Pescaja, der også har stringente hvidvine. Den er noget blødere og mere frugtig end traditionelle Baroloer, og holder sine 14,5% flot.
Blanc de Noir er pinot noir lavet på hvidvinsmetoden Mayschoss er meget drikkevenlig, og kunne blive en terrassebasker, hvis pengepungen var lidt bedre polstret.
La Bëte er ikke vild vild, men dog økologisk og med naturgær på lokale druesorter (og Gamay) fra Rutissons tæt på Grenoble. Hvis man er til lette, læskende vine med lav alkohol, ukendte sorter og fornuftige produktionsmetoder, kunne Savoien godt gå hen og blive en konkurrent til vine fra Jura og spätburgundere.
Tuké, kr. 170, Lahvino, 3,5/5
Mayschoss, kr. 200, Lahvino, 4/5
La Bête, kr. 225, Vinpusheren, 4/5
Uge 15
Denne uge står i de tyndskallede druers navn især fra Alto Adige i Sydtyrol.
Blauburgunder fra 2024 er en let og dejlig terrassevin, der bør drikkes i store slurke. Marjun og Maglen har noget mere karakter, og især Maglen er raffineret. Den er noget urtet, måske vinificeret med stilke og i hele klaser. Meyer-Näkel er en af topproducenterne i Ahr, og hans standard vin er glimrende, men knap så karakterfuld som Tramins.
Idda er Nerello Mascalese fra Etna, og ugens mest alkoholrige på 14,5%. Jeg har endnu ikke smagt en Etna vin jeg ville købe igen - heller ikke denne. Den er blottet for personlighed. (Selvom det er et Gaja projekt).
Soldaat er Grenache fra Sydafrika produceret af berømte Eben Sadie. Bushwine fra 708 meters højde i Swartland på originale ikke podede vinstokke. Glimrende vin, der dog også skal betales.
Blauburgunder, egen import, 3/5.
Marjun, egen import, 3,5/5
Maglen, egen import, 4/5
Idda, 2/5, kr. 385
Soldaat, Dahls vine, kr. 500, 4,5/5.
Uge 14
Hvide og røde vine fra Loire er det nye sort i København. La Paleine er vin på Chenin Blanc med mere fylde end, hvad jeg har smagt før, og det balancerer syren godt, der ellers kan blive for meget. En udpræget madvin.
Rieussec, der mest er kendt for sine Sauterner, producerer også hvid Bordeaux med et blend af Semillon og Sauvignon Blanc. Vinen bærer sin alder flot (2016), og kan anvendes som et meditationsglas.
Marcel Meyers pinot noir fra Alsace er nok det ringeste glas vin, jeg har smagt indenfor det nærmere. Hvordan den kan få 91 point i Decanter er en gåde. Underlig urtet næse, og en syre, der overdøver alt. Køb tysk i stedet.
La Paleine, Meny Bagsværd, kr. 160. 3,5/5
Rieussec, Meny Bagsværd, kr.190. 3/5
Marcel Meyer, 2023, Supervin kr. 105, 0/5
Uge 13
En ligeud af landevejen ståltanksvin på 70% Cabernet Sauvignon og 30% Sangiovese til en god pastaret. Virkelig vellavet.
Ziereisens Spätburgunder fra Baden har noget mere karakter, og er noget mørkere end man er vant til fra tyske vine. Den vil have godt af nogle år i kælderen. Men fin kraftig ufiltreret vin lagret på brugte fade. Familien dyrker også en del Syrah.
Banfi, diverse, kr. 75, 2,5/5.
Ziereisen, Supervin, kr. 99, 3/5
Uge 13
Som et af naboholdene vittigt kommenterede, var det lidt af et paradoks, at Louis Nielsen stiller hold til Viborg mesterskaberne i blindsmagning. Men blind høne ...., og vi fandt en del korn undervejs.
I den første vin fik jeg brød, og farven passede på Chardonnay, og vi var inde over en Cremant fra Bourgogne, men endte på Champagne. Vin to - Riesling fra Tyskland har vi trænet en del.
Jeg mente at vin tre måtte blive den svære hvide, hvilket var sandt. Vi gik med det grønlige skær og middel syre til Grüner Veltliner, hvilket det var. Med den fjerde vin var vi på hjemmebane i Bourgogne. Jan sagde hvid Rully, men vi endte på Cotes Chalonnaise, Det var Rully. Vi havde ligget placeret som nr. 3-4 stykker, men var nu kommet helt i top.
Den første røde var pinot noir fra USA, hvor vi rammer drue og årgang. Vi var taget til New Zealand i stedet. På den anden røde fik jeg straks mindelser om Brunello, da der var høj syre og kraftige tanniner og duft af Italien. Men vores glimrende tredjemand (importør af italiensk vin - i øvrigt:)), mente, at det kunne ikke passe. Så vi byder Mencia. Det var en Chianti. Men heldigvis rammer ingen af førerholdene den heller.
Vi tåger rundt på den næstsidste, og byder Merlot fra Bordeaux. Det var Cabernet Franc fra Saumur - en drue, vi skal have styr på. Et af bundholdene fik maksimum point på den. Vi kan godt lide tawny, og rammer sidste vin rent.
Vi misser en del point på ikke at kunne appellationerne ordentligt. Vi manglede lægen -vores omvandrende leksikon i de sager som denne eftermiddag styrede slagets gang mindst ligeså kompetent som René Langdahl.
Vi ender som en lidt heldig vinder, skarpt forfulgt af sidste års nummer 1.
Til afterpartyet serverede Dahl "den ældre" generøst Pommery fra en Metusalem flaske. På en tidlig lørdag aften i det mørke Jylland:). Jeg var sgu noget imponeret.
Uge 11
Vi valgte endnu engang at deltage i semifinalen i blindsmagning i Odense. Vi er glade for Lalou vinbar, der hjælper til ved arrangementet, og lokalet på Brandts Klædefabrik er dejligt lyst med god plads mellem bordene.
Vi kom godt i gang med Sauvignon Blanc fra New Zealand, men når brillemanden siger gule æbler og høj syre, skal lægen og jeg slå hælene sammen og sige "Yes, Sir". Vi gik med Chablis på vin 2, men det var Chenin Blanc fra Saumur.
Den næste vin var meget lys i farven, men der var bred enighed om, at den var italiensk. Valget var mellem Barbera, Nebbiolo og Sangiovese. Barbera røg ud pga. den høje tannin, og vi kørte Chianti Classico, hvilket var rigtigt.
Vi har trænet tykskallede druer siden januar, og jeg var ikke i tvivl om, at vin 4 var Cabernet fra USA. Men det var en Shiraz fra Australien, så 0 point. Vi ligger stadig i top 5, men er lidt pressede af hold bagfra.
Vin 5 er lys og har sødme. Under træningen er vi kørt en del i grøften med vine fra Valpolicella, og har derfor trænet Amarone om fredagen. Det byder vi, og rammer plet.
Vin 6 er mousserende. Men lægen og jeg er ikke i tvivl om, at det er champagne, selvom det er et noget frækt valg som afslutter. Den dufter af toast, og er for bred til at kunne være Prosecco. Vi får næsten max. point på den.
Vi blev godt presset af det andet Viborg hold -Dahls vine, der også kommer med til DM på en fin 5. plads
Uge 7
San Boldo Prosecco er en egnstypisk vin fra Valdobbiadene. Den er let, gullig og letdrikkelig med en fin restsødme. Et godt køb.
Catenas Agrelo er en forfinet Cabernet Sauvignon fra deres ejendom. Den er velkomponeret med fin tannin og syre fra 30 år gamle stokke, og dyrket i 900 meters højde. Man smager ikke, at den har 10 år på bagen.
Vild med Vin Agrelo kr. 125. 3,5/5
Alliance Vin, Prosecco, kr. 125. 3,5/5
Uge 5
Ugens vine består af to hvidvine på ikke så kendte druer og en klassiker.
Muscat er en af de 7 druesorter fra Alsace, men er mest kendt for sin medvirken i dessertvine. Som hvidvin smager den af jordbær, og holder en god syre. Jo Landron er økolog og biodynamiker en af de hypede producenter fra Muscadet Sevre et Maine. Ifølge lærebogen kan vinene ligge 20-30 år, men denne 2018 var helt forfærdelig, da den lige blev åbnet. Dagen efter var den faldet til ro, og var et dejligt glas med høj syre. Nok mest til mad.
Vistamare betyder havudsigt, da druerne dyrkes ved den toskanske kyst, og er en helt fantastisk vin. Den var med, da vi skulle træne Vermentino, men den er langt mere end det. Der er Viognier på fade og den lokale druesort Fiona. Den er afbalanceret med længde og et livsnyderglas som man skal unde sig. Jeg synes, den er pengene værd.
Marcel Meyer, Muscat, 2023, Supervin kr. 60. 3/5
Clos La Cariziére, Jo Landron, Muscadet, 2018. kr. 4/5
Vistamare, Gaja, Dahl, 2021, kr. 300. 5/5
Uge 50
Et meget fint sæt Bordeaux. Lagrave-Martillac 2015 fra Pessac-Léognan (60 CS, 35M, 5 PV) har tegn på alder med læder i næsen og smag af klassisk Bordeaux.
2019 - Clos La Gaffelière er lidt fornærmet i starten, men vågner til dåd efter nogle timer. Lidt mere yndefuld med høj syre og hindbær i næsten. 90% Merlot og 10% Cabernet Franc.
Cap Leon Veyrin, 2019, Listrac-Médoc er stadig en ung rå børste. Dens blend er 55 Merlot, 42 CS og 3 Petit Verdot, mørk i frugten, og en kraftigere vin.
Lagrave, kr. 229, Dahl, 3,5/5
Clos, kr. 275, Dahl, 4/5
Cap Leon, Supervin, kr. 70, 3,5/5
Uge 46
Vinklub kan noget. Den gode læge havde brugt nogle år på at samle en af sine favoritvine i mange årgange, og vi gik i gang med en vertikal smagning. Jeg tænkte, at det måske kunne blive en lang aften, men vi fik en grundig beskrivelse af årgangene, og skulle bestemme, hvilke der var hvilke, efter at vi havde smagt reference vinen 2000.
Det gik overraskende godt, og alle vinene undtagen måske 1998 og 2005 (fejlflaske), var af god kvalitet med 1995 som den bedste, og 2004 som en overraskende næstbedste.
Og det var jo Sociando Mallet fra Haut Medoc vi smagte. Druesammensætningen er oftest 50% , Merlot 47% Cabernet Sauvignon og 3% Cabernet Franc, men svinger afhængigt af årgangen, hvilket gjorde, at der var stor smagsvariation blandt vinene.
En opløftende aften med vine fra Bordeaux.
Uge 45
En letbenet pinot noir fra Antonin Rodet i Bourgogne 2023, men dog fin til prisen.
Hvis man vil drikke Morgon fra 2022, skal man være virkelig tålmodig. Den åbner sig lidt henad 4 dagen, men lad den ligge mindst 10 år. Meget mørk i glasset, og superfrugtig, da Franck Chavy har en længere maceration end andre i Beaujolais med hård syre til følge. Gamay har normalt ikke meget tannin, men denne vin har grundet macerationens længde. Vinen er ikke svovlet, der er brugt naturgær og den får et let eddikestik henimod dag 4. Jeg er ikke superbegejstret for vinen, men Chavy er en topproducent, så den får en chance en anden gang.
Rodet, Føtex, 2 for kr. 182. 2,5/5
Chavy, Løgismose, kr. 200. 3/5
Uge 44
En lørdag i selskab med gode venner, og ditto vine. Ikke mindst at forglemme Coravin proptrækkeren, der giver mulighed for at smage mange vine - uden at man mister besindelsen.
3 gode bourgogner - Grande Rue fra 1995, Domaine Lamarche. Den bar sin alder fint, men manglede nok lidt kompleksitet ift. sin fremragende appellation. Fløjlsblød Vosne Romanee, 2005 fra Gerbet og en velafbalanceret Nuits St. Georges 2010 , Charmottes fra Chicotot.
Croizet Bages og Batailley fra 2006 mindede meget om hinanden. Af Pauillac at være var de meget bløde og afrundede.
Det var fantastisk at få lov til at smage 2004 Troplong Mondet, og 2005 Figeac, der ellers ikke er til at betale. Fra årgange med behagelig alkoholprocent, der kan holde mange år endnu. Syren og tanninen var velbevaret. Lækre vine.
Uge 41
Jeg bilder mig ikke ind, at jeg er ekspert udi Aligoté. Men vi har den på vores "den skal vi kunne" liste i ROJ Tasting Club, da det er drue på vej frem. Vi har derfor smagt nogle stykker og selv hentet hjem fra sidste tur til Bourgogne. La Sapata er uden tvivl årets mest overraskende vin. Naturvin fra Rumænien på Aligoté er ikke hvermands eje, men den rammer citron, grapeskal, bitterhed og syre lige i r.... som var den lige landet fra Bouzeron.
Endnu en fordom er ude af verden.
Les Genevrieres gør ikke nogen fortræd. Der er en god frugt, og en god hverdags Bourgogne fra sympatiske Frederic Esmonin. Men selv til tilbudsprisen er den for dyr.
La Sapata, Aligoté, Alliance vin, kr. 129, 4/5
Bourgogne, Esmonin, 2023, kr. 169, Dahl, 3/5
Uge 40
Let vin fra Medoc i den gode 2022 årgang. Cabernet og Merlot - fin frugt og afdæmpede tanniner med en let jordet eftersmag.
Bertrand de Monceny er en del af et større negociant firma i Frankrig, der opkøber vin fra hele Frankrig. 2019 Saint-Joseph er en kraftig vellavet vin (14,5%), men den mangler noget Syrah karakter.
Rema, Medoc, kr. 50 2,5/5
Monceny, Supervin, kr. 99, 3/5.
Uge 37
To spændende vin fra Sicilien produceret af Feudi del Pisciotto. I første omgang drages man mod vinen på grund af de flotte etiketter, der er en lokal kunstners signaturfarver. Kunstneren bor tæt på vinmageren.
Catarratto er en let, blød behagelig hvidvin, der minder om Grüner Veltliner fra Østrig med duft af pære og melon.
Frappato er en lidt mere avanceret drue som AI, mener kan forveksles med Pinot Noir. Den er lys i farven, let på tanniner, god syre, men er efter min mening mere aromatisk end Pinot Noir, og slutter med en let bitter eftersmag. Spændende glas.
Meny, Catarratto, kr. 80,3/5
Meny, Frappato, kr. 80, 3,5/5.
Uge 35
Er Rema for dyr ?
Normalt træner jeg spurt, når jeg når Remas vinafdeling, men havde en hård veterankamp i benene, og spottede derfor en 5. cru på hylderne. Afsætningskrisen i Bordeaux kræver nye salgskanaler. Cantemerle er et større slot, der producerer 25.000 kasser årligt med hovedvægt på Cabernet. 2020 er en klassisk Claret - velafbalanceret med fin syre, frugt og ikke for meget fad. Men den er lige en 50er for dyr.
Regionen Oltrepo Pavese er den 3. største producent af Pinot Noir næst efter Bourgogne og Champagne. Men der er stilmæssigt stor forskel på denne italienske variant og de andre. Den er mere frugtig, sødere og knap så syrerig, men det fandt jeg først ud af, da jeg drak den ved stuetemperatur. Afkølet var den tynd og smagsløs, og producentens anbefaling med at smage ved 14-18 grader, synes jeg ikke holder stik.
Cantemerle, Rema, kr. 250. 3,5/5
Conte Vistarino, Lahvino, kr. 125 (tilbud), 3,5/5
Uge 34
Jeg vil kalde L´Ecole for en lærebogs Semlllon. Duft af salt, (dåse) fersken og citron. Den er fyldig med sødme og bærer sine 14,5 % uden problemer. På trods af sin franske titel er den fra Columbia Valley i Washington State, der sammen med Graves i Bordeaux og Hunter Valley i Australien kan levere flotte vine på Semillon. Der er blandet 18% Sauvignon Blanc i vinen. Den kan også fungere fint som dessertvin, hvis man ikke vil op i en noget dyrere Sauternes.
Jeg har ikke haft de store oplevelser med New Zealandsk pinot noir. De har enten været skrigende syrerige, og/eller tynde i frugten. Men alt har en ende. Greyrock fra Hawke´s Bay er en fin vin med masser af peber, hindbær og god længde. Man kunne kalde den en mini Gevrey Chambertin til under det halve af prisen.
L´ecole, 2020, kr. 159, 4/5. Alliance vin
Greyrock, 2019, kr. 149, 3,5/5. Alliance vin
Uge 33
Vinklub august havde tema om vine fra forskellige kontinenter.
Første sæt var riesling fra New York, Clare Valley i Australien og Domaine Weinbach fra Alsace. Ministry of Clouds var klart den bedste af de 3 med et stringent riesling udtryk. Ravines var for tung og klodset, og Clos des Capuchines fra 2016 manglede noget tyngde til at kunne retfærdiggøre prisen. Man forstår godt, hvor Ministry of Clouds 4 gange er endt mellem de 100 bedste vine i verden.
Ravines, 2020, kr. 200, Supervin, 2,5/5
Ministry of Clouds, 2022, kr. 209, Jysk vin, 4,5/5
Domaine Weinbach, Schlossberg, 2016, kr. 400. 3,5/5
Andet sæt var druer med afsæt i Bordeaux. 3 fine vine, der alle var lette og elegante. Højre breds biodynamiske le Puy har formået at lave en alkohol let Merlot med sart og delikat karakter. Matthiassons sammenstikning af 5 marker med hvert deres karakteristika, giver en mere avanceret vin, og med tilføjelsen af Cinsault og Carignan til Cabernet Sauvignon hos libanesiske Chateau Musar opnås en krydret oplevelse.
Le Puy, Emilien, 2021, Lieu-Dit kr. 350. 4/5
Matthiasson, 2019, Laudrup, kr. 500. 4/5
Chateau Musar, 2016, Theis, kr. 500. 4/5
Tredje sæt var Shiraz fra Jasper Hill - Australien, Cote-Rotie og Swartland i Sydafrika.
La Vialliere faldt desværre helt igennem med at være for tyndbenet, og vandig. Jasper Hill blev dekanteret i 12 timer, og er som beskrevet en vin, der kan holde uendeligt, hvilket lyder rigtigt. Den bærer sine 15,5% fint. Boekenhoutskloof var umiddelbart den lettest drikkelige, men dens urtede bouquet var næsten for meget af det gode.
Jasper Hill, 2019, Laudrup, kr. 500, 4,5/5
Cote-Rotie, La Vialliere, 2021, Gerin, Jysk VIn kr. 500 2,5/5
Boekenhoutskloof, 2018, Meny, kr. 350, 3,5/5
Uge 30
G. Tribaut har et flot smagelokale vendt ud mod deres vinmarker i Hautvilllers, der er en charmerende lille by i Champagne. Kvaliteten af deres blanc de noir/pinot noir på bobler er god.
I Champagne forsøger man med blanding af årgange at holde den samme kvalitet år efter år. Det store vinfirma Dourthe gør det samme (dog uden at blande årgange) med Diane de Belgrave. Den har aldrig skuffet, og til Supervins pris er det et fund.
Hos Chateau Roubin har man ikke fundet den rette sammenstikning af druerne. Den stritter for meget i forskellige retninger.
De Ribebon mangler Diane de Belgraves forfinethed, men er et glas ok Bordeaux. Meget smag, men ingen finesse.
Tribaut, egen import, 20 euro. 3/5
Diane de Belgrave, Supervin, kr. 80, 3,5/5
Roubin, Rema, kr. 50, 2/5
Ribebon, Meny, 2 for 120, 3/5
Uge 26
Min yndlingspræst Peter havde afskedsgudstjeneste i dag, og i hans prædiken nævnte han profetenEsajus, der beretter om et festmåltid med marvfede retter, og ædel lagret vin
Det passer meget godt på dagens vine. Maury og Banyuls produceres i Roussillon, og er et fint og alkohol lettere alternativ til portvin. En forhenværende rugbyspiller har kastet sin kærlighed på regionen, og især 2010 Maury er et lækkert glas, der i farve og stil minder om colheita. Han producerer også Rivesaltes, der er lysere og mere rustik i udtrykket.
Den tre stjernede vin fra Mayschoss i Ahr er en blød, frugtig og kraftig spätburgunder, der minder en del om vinene fra Vosne-Romanëe i Bourgogne. Fra marken Walporzheimer, der er kendetegnet ved sit røde skiffer, og gamle vinstokke.
Maury, 3,5/5, Meny, kr. 149
Banyuls, 3/5, Meny kr. 149
Mayschoss, 2019,4/5, Lahvino, kr. 525
Uge 24
De første hvide asparges skulle have godt selskab af en ældre riesling fra kælderen. Den var dyb gul i farve, duft af honning, og så meget af syren havde forladt den, at fruen og ældste datteren gerne ville smage. Grand Cru marken Rosacker ligger i 250-300 meters højde, og i læ af Vogeserne. Druerne modner langsomt, med høj intensitet til følge. En fin vin bragt hjem dernede fra.
Gemma er anmeldt før. En sikker, billig Barolo som jeg af uvisse årsager har glemt at supplere i kælderen. Denne er min sidste fra det gode år 2016, men det er der råd for.
Nebbiolo fra Alba produceret af Tenuta Carretta er meget lys i farven á la Nebbiolo fra Langhe. Den er frugtig, med bløde tanniner og velsmagende.
Cave de Hunawihr, kr. 249 i nyere årgange. 4/5
Gemma, Barolo, 2016, kr. 119. 3,5/5
Nebbiolo, Lahvino, kr. 195, 3/5
Uge 24
Det falder nok desværre i min lod at dygtiggøre mig indenfor sherry, da flor gør decideret ondt på lægen og brillemanden begynder at pudse briller, når talen falder herpå. Mil Pesetas Amontillado er nøddesaft i den store stil - dur ikke til æggekage, men fin til at slå en tør natlig hoste ned.
Shiraz fra Barossa Valley, der jo ligger lige nord for Adelaide, der jo befinder sig i Sydaustralien , er virkelig et godt køb. Ikke bamsetung og alkoholrig, men en let distinkt sag, der glider let ned som trøst efter en problemfyldt hverdag.
Vignes de Chateau-Beau fra Albert Sounit er en vellavet klassisk hvid Bourgogne. Man smager ikke, at den kommer fra syd, hvor vinene kan være lidt bamsede med manglende mineralitet. Men at Kogs tager kr. 539 er optrækkeri.
Shiraz, Lidl, kr. 65, 3,5/5
Mil Pesetas, Alliance, kr. 129. 3/5
Albert Sounit, købt dernede, 35E, 3,5/5.
Uge 22
Lars, den dygtige lokale vinhandler fra Lahvino, var firstmover længe før andre omkring vine fra Galicien, så jeg smagte Mencia, Godello og andre sjove ting herfra for over 10 år siden.
Mencia er nu blevet hver vinkøbmands eje, og Jysk Vin er glad for deres Matilda Nieves, hvilket man godt kan forstå. Den er letdrikkelig af en Mencia at være, dog stadig med høj syre og båret af lyse bær.
Da jeg smagte georgisk Saperavi for første gang til en Lahvino festival, synes jeg det var virkelig underligt. Meget frugtig, dybt mørk, syrlig og bare for meget.
Bedoba er dog noget tørrere og støvet henad Rhone vin lagret på amfora og amerikansk eg. Jeg er stadig nysgerrig på vine fra vinens vugge, men jeg kommer nok ikke til at købe 12 stk:)
Matilda Nieves, Jysk Vin, kr. 99 (ved 6 stk.), 3/5
Bedoba, Dahl, kr. 125, 3/5
DM i blindsmagning 2025.
Vi blev ikke legender denne gang. Og var udsat for et virkelighedstjek senere om aftenen. Det startede ellers godt til og med vin nr. 5, hvor vi var helt oppe på en 4. plads, og vi kom til USA på nr. 6, men ramte ikke en Napa Valley Cabernet Sauvignon. 2. heat gik virkelig skidt, og jeg burde som minimum have ramt Mencia, da jeg havde smagt druen så sent som lørdag aften. Vi var inde på om, hvad vi skød til sherry kunne være Vin Jaune fra Jura, men holdt på det sikre. Vi kom igen til USA med vin nr. 4, men forkert drue, og de sidste to ramte vi, men det gjorde de fleste.
Vi endte som nr. 40 ud af 55, hvilket vi var noget skuffede over, da vi gerne ville have kvalificeret os direkte til næste år, og slippe for opslidende semifinaler. Men ved afterpartyet kom vi i godt selskab med nr. 5 - et hold, der via deres arbejde mere eller mindre har ubegrænset adgang til at smage vin, og en noget mere præstationsorienteret tilgang, og vi mærkede, at især blandt københavnerholdene spidser konkurrencen til.
Vi havde ellers - siden september - virkelig gjort os umage med at træne vin, da vi er klar over, at det betyder meget at smage mange vine hele tiden.
Vi faldt igennem på de alkoholtunge vine, vi ikke selv har den store interesse for, og det må vi rette op på til næste år, og så glæde os over, at vi var blandt de 39 hold ud af 145, der kvalificerede os til et fantastisk sjovt arrangement. Tak til arrangører og sponsorer!!
Uge 18
Grauer Burgunder (Pinot Gris) fra Gaul iPhalz bliver en af mine favoritter på terrassen. Den er frugtdreven og mineralsk med en frisk, lang eftersmag.
Frederic Esmonin er en ung upcoming producent i Bourgogne. Hans Bourgogne 2023 fra Les Genevrieres er et solidt glas pinot noir. Det skal stå nogle minutter i glasset for, at den lidt hårde frugt bliver blød og læskende.
Lahvino, kr. 125, 4/5
Dahl, kr. 149, 3/5
Uge 15
Barbera er jo den frugtige drue i Piemonte til sammenligning med Nebbiolo, der er mere tanninrig og dermed tør. Barbera fadlagres også, hvilket nogle producenter er gode til, mens andre ødelægger druens karakter. Massimo Rivettis Barbera fra Alba er klassisk, ikke fadlagret med masser af syre, og god frugt. Ikke en vin man drikker alene, men god til pasta.
Domaine Guion fra Loire har kaldt sin vin Candide, som kan oversættes til oprigtig, hvilket passer godt til denne biodynamiske vin, der er lidt mere blød og rund end andre Cabernet Franc, jeg har smagt.
Massimo Rivetti, Jysk vin, kr. 139. 3/5
Domaine Guion, Meny Bagsværd, kr. 139. 3,5/5
Uge 14
Jeg øver mig i at være taknemmelig. Og i denne uge var der en del at være taknemmelig for. Jeg fik fedtet mig med til en uovertruffen Bordeaux smagning hos Dahl vine i Viborg.
Scenen var sat på Ly med andre professionelt engagerede blindsmagere sat i værk af den gode læge fra ROJ Tasting Club og Dahl. Jeg kom til at sidde ved siden af en ung engageret sommelier, og det pirrede mit ellers ikke eksisterende konkurrence gen.
Vi skulle prøve at adskille højre og venstrebredsvine, hvilket lykkedes virkelig dårligt, men blev forkælede med Ausone 1994, Lynch Bages 2015,Cos d´Estournel 1971, Clos Jacobin 2010, Rahoul 2020, og mange flere.
Især Ausone gjorde et stort indtryk på mig, noget nær, da jeg fik et medicinglas Petrus engang i 80´erne. Men Merlot på højre bred lider grundet klimaforandringer og efterfølgende høj alkohol i vinene.
Dahls, 5/5.
Uge 13
To virkelig gode vine.
Soave er jo Norditalien og Garganega druen. En drue, der holder en del syre, men også noget frugt. Her i en fyldig udgave og med en lang eftersmag.
Jeg har efterhånden smagt en del Malbec, men det er en drue, der er svær at blive klog på. Lilla i kanten, lidt sød, noget syre og tannin, men oftest meget venlig. Det er Alambrado også, og i stil minder den om Malbec fra Cahor, hvor druen oprindeligt kom fra.
Meny, Soave, kr. 100, 3,5/5
Jysk Vin, Alambrado, kr. 85, 3,5/5
Uge 12
En af mine lokale "pushere" kan godt lide at udfordre, og gav mig en rumænsk merlot med hjem. Den er lavet på naturmetoden med naturgær, hele klaser, økologisk, uden sulfitter og 3 uger i ståltank. Resultat er en vellykket silkeblød sag, der kan hældes ned i store slurke, sammen med en smule solskin på terrassen.
Cabernet fra Washington dufter fint af solbær, men , den er overekstraheret med en bitter afslutning. Selvom Washington ligger op mod Canada, dyrkes vinene i ørkenagtige områder, så den har nok fået for meget sol.
Alliance vin, Glou Glou, kr. 85. 3,5/5
Dahl, Stimson, kr. 149, 2,5/5
Uge 11
Lidt blandet fransk fra Beaujolais, Rhone og Bordeaux.
Sidste gang jeg smagte Meyney var i årgang 2000, og det var en fin meditationsvin. 2017 mangler lidt i kælderen før man begynder at lette fra gulvet. Det samme gælder Offerus fra Saint-Joseph fra den gode producent Chave. Den giver ikke meget kompleksitet af sig pt.
Beaujolais skal jeg have udforsket lidt mere. Der er sker mange spændende ting i på naturvinsområdet. Domaine des Foudres er en traditionel producent fra Moulin A Vent med Gamay i en frugtig stil fra 2019.
Meyney, kr. 200, Philipson, 3/5
Offerus, Jysk vin, kr. 179, 3/5
Moulin a Vent, Meny, kr. 149, 3/5
Uge 9
Der var lidt mere pres på i semifinalen i Odense dette år. da der var hele 3 hold repræsenteret fra Viborg samtidig med, at der var færre hold, der gik videre. Vi lagde skidt fra start med at skyde Grüner Veltliner på en Sancerre. Den havde jeg smagt 3 dage før og ramt årgang og hele svineriet. Men så vågnede vi op til dåd med at naile hvid Bourgogne, Bordeaux med max point, Brunello fik vi til en Chianti, selvom vi dvælede længe ved Nebbiolo, og ramte den svære drue - Grenache og Spanien. Vi sluttede af med en portvin, der lå lige til højrebenet, men her havde vi sjusket lidt med at læse op på appellationen. Vi ender på en første plads, og holder en velfortjent 14 dages pause efter virkelig at have trænet hårdt siden september. Vi glæder os til DM 18. maj.
Uge 8
3 fine vine til en god pris. Faustino har jeg i mange år gået udenom pga. etiketten, men hele holdet blev til vinklub aften snydt af denne vin, som vi skød langt højere i pris. En Chianti med mange point hos knap så anerkendte vinguider, men en okno nonsence Sangiovese. Og endelig en delikat Vino Verde, ikke en terrassebasker, men kun til mad. Syrlig, med lang eftersmag.
Faustino 5, Netto, kr. 60. 3/5
Borgo al Pascolo, Meny kr. 150 (for 2). 3/5
Casa de Compostela, Rafiki, kr. 99. 3,5/5
Uge 7
Finca San Carlos Malbec bliver dyrket i San Carlos - i samme område findes Catena, som regnes for et af Argentinas flagskibe indenfor vinproduktion. Hvor Catenas Malbec bliver druknet i fad, er Finca San Carlos derimod blid og behagelig, et rigtig godt køb, og ovenikøbet økologisk.
La Champine er Syrah fra Nordrhone fra den anerkendte producent Gerin. Men jeg har nok begået et barnemord for det er ensidig blåbærjuice uden kompleksitet, og jeg har desværre været for nærig til at købe mere end en, så det må andre afprøve for mig. (Og jeg bemærker, at samtlige godeanmeldelser på Jysk Vin handler om andre årgange end 2022).
Malbec, Netto kr. 60, 3,5. Genkøb: Ja
Gerin, Jysk Vin, kr. 170, 2/5. Genkøb: Nej
Uge 6.
Familien Bernard har specialiseret sig i hvidvin, og det smager igennem med husets standard bourgogne. Den har det hele. God frugt, mineralitet og spændstig syre i den frostramte årgang 2021.
Vega Real fra Ribera del Duoroleverer en velsmagende tempranillo uden overdrevent fad. De kan ofte være for dyre, men her hænger pris og kvalitet godt sammen.
Chateau des Correaux, Alliance vin, kr. 150, 3,5/5
Vega Real, Roble, Alliance vin, kr. 125, 3/5
Uge 5
Castellare er en vellavet Chianti fra Meny. Blød og behagelig med fin frugt. Fumey Chatelain er hardcore oxideret Savignin fra Jura. Området lå uopdaget hen til langt op i det ny årtusind. Vi havde en fin cykelferie i området i midt 1990erne og nød den meget billige vin, og områdets specialiteter Vin Jaune og vin de paille til ingen penge. Vellavet vin, men for øvede.
Vik Millahue er Cabernet Sauvignon fra Chile. Jeg savner Cabernet karakter. Køb noget Bordeaux i stedet.
Castellare, Meny kr. 99. 3/5
Fumey Chatelain, Kogs, kr. 150, 3,5/5
Vik Millahue, Supervin, kr. 100, 2,5/5.
Uge 3
Det er sjældent, at jeg hælder Bourgogne i vasken endda fra en sympatisk producent. Men vinen var anæmisk og vandet, men lod dog en lille sjat blive tilbage i flasken. På fjerde dagen havde vinen endelig fundet sig selv, og var blevet blød og afrundet, men stadig med et lille bittert twist til afrunding.
Au Bon Climat er en anden spændende producent, der vil producere vin i Santa Barbara som man gør i Frankrig. Men fadet dominerer alt for meget, og overdøver forsøget på terroir.
Derimod er der terroir for alle pengene i Foralla. Dyb gul vin med masser af syre, men også god mundfylde og duft af citron i denne vin på Albarino. Bodegas Forjas del Salnés er nævnt som en god producent i "Spansk vin" af Thomas Rydkjær.
Det er længe siden, at jeg har fået en Chianti, jeg gad drikke igen. Det gælder også Castello Di Farnetella. Masser af stram syre og tannin. Jeg savner lidt sødme og fad.
Kjær og Sommerfeldt
Bourgogne, 3/5, kr. 269
Farnetella, 3/5, kr. 129/229
Toralla, 3,5/5, kr. 199
Au Bon Climat, 3/5, kr.229/349
Uge 52
Krisen kradser i Bordeaux, og flere slotte sætter priserne drastisk ned. Også Haute Grille fra 2019 (god årgang) med hovedvægt af Merlot og en smule Cabernet Sauvignon. Det er en uprætentiøs vin lagret på ståltank, drikkemoden og med bløde tanniner.
På torvet i Gigondas kan man smage de fleste producenter fra området. Det brugte jeg en lille smule tid på retur fra familieferie i Costa Brava 2012. Gigondas er det prisvenlige alternativ til Chateauneuf, men jeg tror ikke, at jeg fik dekanteret årets julevin længe nok. Den fremstod noget endimensionel.
Haute Grille, Supervin kr. 60 (6 stk.), 3/5
Montmirail, 2010,diverse, kr. 200, 3/5
Uge 47
Man kan være heldig selv i en provinsby som Viborg. Samarbejde mellem lokale aktører mundede ud i en dejlig smagning af bobler på en sen lørdag eftermiddag. Veloplagte Lars fra Alliance Vin havde fundet spumante, prosecco, cava, Franciacorta og champagne frem. Cavaen var klart bedst til prisen, men egentlig var det bare en god oplevelse at støtte et stykke alternativt Viborg. Det bliver ikke sidste gang, at jeg kommer på Rafiki, eller køber cava hos Lars.
5/5.
Uge 46.
3 træningshvidvine som vi har noget besvær med at få skovlen under. Luis Canas er anmelderrost hvid Rioja på Viura. Men der er alt for meget fad, og frugten er spinkel. Umea er grenache blanc fra Navarra, og en virkelig fin vin. Den er fyldig, frugtig kompleks med lang eftersmag. Nogle år på flaske (2021) har nok hjulpet. Aligoté fra Bouzeron er supersyrlig og rankt. Det hjælper lidt med fylden i vinen efter en dag eller to i køleskab. Meget distinkt stil som jeg nok aldrig kommer til at holde af.
Canas, Supervin, kr. 100, 2,5/5. Genkøb: Nej
Umea, Supervin, kr. 80, 3,5/5. Genkøb: Ja
Andre Delorme, egen import, 3/5. Genkøb: Nej
Uge 45
Hvis man en dag har været slem og dyttet af en gammel kone, der kører 60, hvor man må køre 80, sparket efter en hund uden snor på ens løbetur og får lyst til at straffe sig selv, skal man drikke Mencia fra Bierzo i Spanien. Syre og tannin i lange baner, der snører munden sammen til en hønse..., urter, røg og medicinskab. Det er vellavet, men kun for øvede.
Derimod vil ripassoen fra Campagnola falde i de flestes smag. Den er holdt slank med rigeligt syre fra Corvina og blomstrende aromaer fra Rondinella, og bliver ikke for klistret som nogle ripassoer har tendens til. Den har i øvrigt godt af nogle år i kælderen.
Brezo, 3/5, H.J. Hansen. 2019. Cirka: kr. 100, genkøb: På en dårlig dag
Campagnola, 3,5/5, Lahvino, 2021, kr. 135, genkøb: Ja
Uge 44
Mayschoss ligger i vindistriktet Ahr kun 6 timers kørsel fra grænsen - syd for Bonn. Man har speciale i spätburgunder og riesling. Denne riesling har en vibrerende frisk syre, med 9,5 gram tilsat restsukker, hvilket man dog ikke smager. Det er en rank og slank vin, ikke til terrassen, men til mad.
Mayschoss, 2023 S, Lahvino, kr. 175. 3,5/5.
Uge 43
Carignan bruges mest som blandingsdrue i Rhone og Spanien, men solo hører man ikke så tit om den. Jeg har smagt enkelte Minervois/Languedoc vine, og her var tanninen for kraftig til at give en balanceret vin. Det har man fundet råd for på Sardinien hos kooperativet Cantina Santadi. Vinen er feminin, garrigue krydret og lækker.
Sangiovese dyrkes mest i Toscana, men findes mange steder i Italien, også i Umbrien, hvor syren måske er lidt mere afdæmpet, og vinen frugtigere. Men et fint glas økologisk bæredygtig vin.
Grotta Rossa, Alliance vin, kr. 109. 3,5/5. Genkøb: Ja
Di Filippo, Alliance vin, kr. 109. 3/5. Genkøb: Måske
Uge 42
Lidt extravagance som start på efterårsferien med gode venner.
De har ligget i kølig kælder gennem alle årene, og var i topform. Propperne holdt ligeledes. Volnay fra 2006 Les Santenos (22 ha), Alex Gambal var lys, let, indsmigrende, feminin og meditationsagtig med lang eftersmag. Den mindede lidt om en Chambolle. Vosne- Romanée, Aux Reas, (sydøst vendt, limesten og mergel) fra de kvindelige vinmagere Marie og Chantal Gerbet kunne sagtens ligge længere, havde mere fylde, men også blød tekstur. Claude Dugats Gevrey, 2001 holdt hele vejen, og bar ikke præg af at være 23 år gammel. Kraftig, mørk, klassisk Bourgogne.
Uge 41
To gode mousserende vine. En på champagnemetoden og en på charmat metoden, hvor andengæringen foregår i en tryktank.
Ægte prosecco kommer fra Veneto-Friuli, og især fra Valdobbiadene. Der var lidt abrikos i duften, og en fin spinkel lys vin. Der skal researches mere for at lære prosecco typer bedre at kende.
Der var mere power på blanc de noir fra Tribaut. De har fået et nyt flot smagelokale på vej ud af Hautvilllers med udsigt over deres marker. Dom P ligger begravet i byens kirke og den lille by er absolut et besøg værd. En god vin til prisen, ikke særlig kompleks, men drikkevenlig.
de Bernard. Udforsk. Kr. 125. Århus vin.
Tribaut. 3,5/5. 20 euro. Genkøb: Ja
Uge 40
Cabernet Franc bruges ofte som blandingsdrue i Bordeaux for at give vinene struktur, finesse og aroma. Men i Loire står den alene. Vinen er blå lilla i kanten, har høj syre, tannin, krydderi og nogen frugtighed. Faktisk både smager og dufter den af rød peberfrugt, og er en vellavet vin, men det er ikke en flaske, man tømmer i store slurke.
Les Galets, Chinon, Århus vin kr. 99. 3/5. Genkøb: Nej
Uge 39
På en af mine månedlige rekognosceringsrunder rundt om connassieurbordet i Meny (Viborg) var jeg heldig at finde nedsat hvid Bourgogne i en god årgang. Saint-Veran fra Domaine Thomas, er en moden, mineralsk og fyldig vin, der lukrerer på den fine 2019 årgang. Saint-Veran ligger i det sydligste Bourgogne ved siden af Pouilly-Fuisse.
Arneis er en drue, der dyrkes hovedsagelig i Roero i Piemonte, og som jeg opsøger oftere og oftere. Den er frugtig, fyldig med god syre, og skuffer sjældent. Heller ikke fra kvalitetsproducenten Tenuta Carretta, der har givet den lidt store fade.
ROJ var til Alvarinho temasmagning på LY i Viborg med vine fra det portugisiske vinhus Soalheiro. Den kvindelige rocknroll vinmager gjorde sit bedste for at markedsføre vinene, men efter min mening kunne de (til prisen) alle erstattes af mere spændende hvidvine fra andre steder i verden.
Saint-Veran, 3,5/5. Kr. 99 (tilbud). Genkøb: Ja
Arneis, 3,5/5. Kr. 195. Genkøb: Måske
Alvarinho: 2,5/5. Kun til terrassen.
Uge 34
Jeg er fattig, men dog en snob. Og jeg er faldet for et af vinverdenens bedste markedsføringstrick, hvor man under dække af at holde en konsistent kvalitet, blander (gode og dårlige) årgange sammen. (Tænk, hvis nogle gjorde det med stille vine). Toulouse Lautrecs malerier på nethinden, en herlig Bastille dag på Avenue de Champagne i Epernays 2024, bakkanaler, letpåklædte og flirtende kvinder og propperne sprang. Dagens anmeldelse handler om to lige gode mousserende vine - en på Spätburgunder og en på Chardonnay. Hvis jeg skulle vælge, ville jeg gå med den gode historie.
Blanc Brut, Die Jungwinzer, Ahr. 3/5. 14 euro. Genkøb: Måske
Gaston Poittevin, Cumieres, Premieres cru. 20 euro. 3/5. Genkøb: Måske
Uge 33
Vegansk Rioja "edicion limitada", hvor jeg har fået flaske nr. 55247 ud af 267.160. For min skyld kan de bare give den gas med produktionen. Det er ikke new style Rioja, men en frugtdreven sag med bløde tanniner og velorkestreret brug af fad. Lækkert.
Aromo Reservado er en fin hverdagsvin. Ståltank, dejlig let vin på 13% til ingen penge.
Le Petit Connétable er Sauvignon Blanc fra Loire. Tandhalsene burde smerte af syre, men ak .... De skulle have høstet noget før og holdt udbyttet nede i denne hede og tørre årgang.
Ramon Bilbao, 2020, Meny kr. 80. 3,5/5.
Aromo, 2020, Carmanere, Margarita Wines, kr. 75 3/5.
Le Petit Connetable, 2022, Meny. 1,5/5.
Uge 32
Jeg kan godt lide at få ret. Vi besøgte Paul Sugot i 2014, men var på cykel. Vi tog derfor kun en af hans dyrere vine med tilbage campingpladsen. Vi drak lidt forskelligt den aften, og fik ikke drukket ud, og sat prop i. Overraskelsen var stor den følgende aften, da der både var bobler og god smag tilbage i flasken. Siden har jeg fulgt vingården, da jeg fornemmede kvalitet (og hjertevarme), men uden at have særlig stor viden om champagne på det tidspunkt. Her i 2024 havde Paul travlt i marken pga. meldug, men tog sig alligevel tid til os, med en fin smagning. Ejendommen producerer 15.000 flasker og deres Blanc de Blanc er klasse med god syre og holdt i en klassisk stram stil. Jeg skulle have købt 12 stk.
Storproducenten Vidal-Fleury har smækket en hvid Cotes du Rhone på hylderne i Netto. Fyldig vin med svag syre fra Viognier druen, og et godt køb.
Paul Sugot, 5/5. Kr. 150 (cirka), genkøb: Ja
Vidal-Fleury, 2,5/5. Kr. 60 (tilbud), genkøb: Ja
Uge 31
Den charmerende vinmager Hélène Michaut-Gaudeul, havde lige været på tour i Danmark for Vinmonopolet, så hun troede, at vi havde hørt om Clos des Poulettes ved den lejlighed. Det var derimod et tjek på Burgundy Report om fremadstormende vinmagere, der var årsagen. 2019 Côte de Nuits Villages er en god, kraftig og fyldig vin. Bourgogne Cote - d´Or er derimod en lidt svag Chardonnay. Priserne er næsten ens med 16 euro pr. flaske. Her får man ekstra for pengene ved at købe den røde, hvilket også giver mening, når man ser på appellationerne. Der bygges nye produktions-faciliteter, og man bliver vel modtaget på ejendommen.
Rød, 3,5/5. Genkøb: Ja
Hvid, 2,5/5. Gensmages på et senere tidspunkt.
Uge 30
Terre del Barolo kooperativ vin fra det nordligere Barolo. Fin kvalitet i den god årgang 2016. Klassisk, mineralsk, og gemmeegnet. Ikke så kompleks, men let drikkelig med god syre og tannin balance, og behagelige 14%.
Blanc de Blancs (Chardonnay) fra Louis Balincourt har brødtoner i næsen, en klassisk brut, der er svær at blive uvenner med.
Terre, kr. 125, Meny. Genkøb: Ja
Louis, kr. 199, Philipson. Genkøb: Måske
Uge 20
I Dm sammenhæng er vi stadig nogle rookies. Afterparty på Palægade bød på glimrende værter m/k, fantastisk mad, (debut brisler), og vine, der absolut ikke skulle spyttes. Vi endte i godt selskab med holdet "Vielles Vigne", der var med for 11 gang, og som var endt i top 15. Vi nød godt af deres hjemmebragte bourgogner. De havde smuglet en lille frysetaske med ind under bordet, hvor de hev Gevrey Chambertin, Bonnes Mares, ... op, selvom reglen sagde en flaske pr. hold:). Generøsiteten blev selvfølgelig gengældt med 1998 Pape Clement, Cascin Adelaide og Fixin.
Vi klarede os godt i første runde, og var helt oppe på en 8 plads ud af 55, men tumlede rundt i runde to. I karaflen havde første vin havde klart bobler, men døde i glasset, og vi var enige om, at det ikke var champagne, men skød alligevel Chablis. Det var så en cava. Brillemanden kunne med fuld ret være træt af sine holdkammeraterne. En Gewurtz som vi ellers er gode til, blev til en Muscat, Poulsard fra Jura blev til Trosseau, og en pinot noir fra New Zealand endte i Tyskland. Vi fik lidt luft efter en velsmagt Pauillac, men endte med at tro, at Tokay var en Sauternes.
Medsmagning af finalevinene bragte dog troen på projektet tilbage. Vi ramte stort set alle 4.
Uge 16
Du skal drikke mere hvid Bordeaux. Bare ikke denne Chateau Couhins fra Pessac-Leognan. Om det er den svære årgang 2013, eller at Sauvignon Blanc ikke er blended med Semillon, men står alene, tør jeg ikke sige. Den er for syrlig, og uelegant til prisen.
Chiaretto di Bardolino er et godt alternativ til fransk rosé. Den produceres ved Gardasøen på de klassiske druer herfra - Corvina, Rondinella og Molinara. Let, elegant og økologisk vin fra Gorgo.
Couhins, kr. 150, Suenson, 1/5. Genkøb: Nej
Gorgo, kr. 80 (ved 12 stk), Lahvino, 3/5. Genkøb: Ja
Uge 15
Denne uge står i superligaens tegn. To stjerneproducenter hhv. fra Bouzeron i Bourgogne og Muscadet Sévre et Maine. Sidstnævnte ligger ud til kysten med samme terroir som Champagne - masser af kalk. Jo Landron er biodynamik, der følger traditionen med sur lié (druerne ligger på bærmen). En syrlig, præcis og rank vin, der vil vinde med nogle år i kælderen fra kanonåret 2022, men mest til fisk og skaldyr. Det er ikke en terrassebasker.
Aligoté var før i tiden kendt for at være vin man udskænkede som en let aperitif på franske bistroer. Den tidligere ejer af Romanee Conti har investeret noget af sin formue i Domaine de Villaine. Den er interessant, men til prisen vil jeg hellere finde noget Chardonnay fx. fra Knud Kjellerup.
Jo Landron 3,5/5. Kr. 500. Genkøb: Måske
Villaine 3,5/5. K.B. Vine. Kr. 300. Genkøb: Nej
Uge 14
Hvis man godt kan lide Sauvignon Blanc, skal man prøve La Chapiniere fra Touraine i Loire. Meget klassisk næse og smag uden at have den hårde syre som kan findes i New Zealandske fætre.
Terrunyo er en glimrende Carmanére fra Chile, og det store vinhus Concha Y Toro. Den er ikke for urtet og for meget, som druen ellers kan blive.
A Lisa er en klasse vin fra Patagonien på Malbec. Den er lavet af Vinding Diers (den yngre), og stilen er fransk. Kraftig, rund og blød vin, der har haft godt af nogle år på hylden. (2019).
La Chapiniere, Suenson, tilbud kr. 60. 3/5. Genkøb: Ja
La Terrunyo, Kvickly, kr. 99. 3/5. Genkøb: Ja
A Lisa, H.J. Hansen, kr. 299. 3,5/5. Genkøb: Måske
Uge 13
Vores glimrende vinklub fylder 26 år, og man arrangerer for de andre cirka en gang om året, så der er god tid til ideudvikling. Jeg har tumlet med ideen om at hælde om på indholdet i et par flasker for at se, hvad flaskeform og etiket gør ved folk, men blev her i ugen ramt af nemesis.
I en uimodståelig rodekasse i Meny glimtede en Vino Verde som jeg egentlig lige havde trænet, men hvad - solen skinnede. Stor var min overraskelse, da den var perlende, men smagte af Riesling og ikke Alvarinho, så havde Meny virkelig ... .
Research, research, research viste held i uheld, at det var druesorten Loureiro, der med vilje var hældt i flasken. Og efter andres beskrivelser smager den henad netop Riesling, med frisk syre, mineralitet og lidt sødme, så stor ros til mine smagsløg.:) Uheldet er, at der findes omtrent 25 andre spændende portugisiske hvidvinssorter.
Rodekasser 5/5. Dilemma, Meny kr. 50. 3/5. Genkøb: Ja.
Rivesaltes er en dessertvin fra Roussillon i Sydfrankrig. Den smager lidt mere frugtig end en vintage, og mindre sødt end en LBV. Den findes i 3 lagringsformer granat, ambré og tuilé. Vinene består hovedsagelig af Grenache. Møllegaardens Vinimport kr. 99. 2,5/5. Genkøb: Måske.
Uge 12
Laudrup vine har været fremme i skoene med at finde La Bruja fra Sierra de Gredos. Det er Grenache fra gamle, lavt-ydende stokke i højlandet omkring Madrid som Comando - G fandt for en del år siden. Der høstes i hånden med minimal indblanding i vinifikationen. I forhold til andre Grenacher er den transparent, og ligner i farve en pinot noir, men smagsmæssigt har den mere tannin. En rank og slank vin, der fortjener et godt bourgogneglas.
Meny, Bagsværd 2 for kr. 500. 3,5/5. Genkøb: Måske
Uge 11
Fælles for ugens vine er, at de er fremstillet på appellationer, hvor det i de forkerte hænder bliver trælse vine. Crozes-Hermitage fra Rhone er i supermarkedsversioner ofte en tynd omgang.
Der findes en del gode producenter i Hautes-Cotes de Nuits, der er en række små bjergkæder, som strækker sig langs Cotes de Nuits. Markerne er mere kalkede end de tilsvarende lerede i Hautes Cotes de Beaune. Patrice Rion har marken Les Dames Huguettes blandet andet sammen med Mongeard-Mugneret og Albert Bichot. Han laver kraftige, strukturerede velsmagne bourgogner. Det varme år 2018 har hjulpet på kvaliteten.
4/5. Bichel vine kr. 250. Genkøb: Ja
Alain Jaumes besiddelser strækker sig fra Tavel i syd til Condrieu i nord. Hans Crozes Hermitage er kraftig, blød og blåbær ifrugten med middelfylde og god smag. Producenten siger gem 1-5 år, men den kan ligge mindst 10. Dekanter nogle timer. Køb hellere én af disse end to fra et supermarked. Dejligt glas.
4/5. Alliance vine kr. 199.Genkøb: Ja
Uge 10
Det var et triumftog gennem Odenses vindombruste gader. Lægen, brillemanden og overlæreren flanerede stolt med deres nyvundne Riedel glas i downtown Odense. Tid til at bringe København på den anden ende ved DM i blindsmagning den 26. maj. Okay, okay. Lidt svineheld skulle der til. Sherry, tjek, Chablis, tjek. Den har fad, sagde overlæreren. Nedfaldsæbler, sagde lægen. Brillemanden sagde Sauvignon Blanc, men vi missede hvid Bordeaux fra Chateau Bouscaut (som vi ellers har smagt nogle gange). Der var lidt point på land og tilhørende drue. Den er lilla med meget syre og tannin. Men hvem smager ung Chateau Meyney? Øv.
Efter at have ligget i top 3 var vi pressede på 5 /6 pladsen, med 3-4 hold tæt bag os. Men så kom endnu en lilla vin. Efter fadæsen mod Berits Bodega ved Dahl Open, holdt overlæreren klogt kaje, da lægen og brillemanden til sidst blev enige om Shiraz, Barossa, Australien. Tjek. Sidste vin. Lidt skødesløst havde vi glemt, at Moscato d`Asti kunne have årgang. Men en femteplads og videre ud af 19. Vi fortsætter den ihærdige træningsindsats, og går i rehab efter sommerferien:).
Uge 9
Florian Mollet er producent i Loire, og en virkelig god en af slagsen. Denne her er fra en smagekasse fra Kjær og Sommerfeldt, og noget af et fund for tre vine til kr. 500. Roc de l´Abbaye fra 2022 er en umiddelbar vin med gule æbler i næsen, en del syre og noget frugt. Frisk sag. Han laver også en god Sancerre.
Les Poyeux fra Saumur er en enkeltmarksvin fra 2021, gæret på naturgær og lagret på gamle fade. En virkelig flot struktureret og avanceret vin, også på Chenin Blanc. Druerne vokser på et lille parcel ned mod floden.
Roc de l`Abbaye kr. 89 ved 6 stk. 3,5/5. Genkøb: Ja
Saumur kr. 335, 4/5. Genkøb: Måske
Uge 7
Jeg var for nærig til at komme Bourgogne i Coq au Vinen, så det blev Sincere Red fra Californien. Igen lokket af en smart etiket, og at den kommende semifinalen i blindsmagning kræver øvning af pinot noir fra USA. Var parat til at dumpe den grundet overdosering fra fad eller egestave, men efter noget tid i flasken, blev den helt god. La Lecciaia var også en øveflaske fra kælderen, da Sangiovese kontra Nebbiolo altid eren prøvelse. Jeg havde ikke de store forventninger, da den sidste jeg drak, var uinteressant. Men et år i kælderen og noget luft gjorde underværker. Fin Brunello i god årgang til prisen.
Netto, Sincere Red, kr. 99, 3/5. Genkøb: Ja. La Lecciaia, diverse kr. 150. Genkøb: Ja.
Uge 6
Trapiche er et af de helt store vinhuse i Argentina med 1500 ha marker i Mendoza. Vinen er produceret i Valle de Uco i, der efter argentinske forhold betragtes som kølig, og en del af markerne findes 900-1500 m.o.h. Impure starter som Malbec ofte gør, som koncentreret blåbærsaft, men ender efter et par dage i køleskab, med at være en afbalanceret og ok vin uden overdreven fadlagring. Netto kr. 50. 2,5/5. Genkøb: Måske.
En gammel kending, der er anmeldt før. Marco Bonfantes Stella Rossa Barbera d`Asti, 2018. Fantastisk ren og no nonsens vin uden skringer syre som billig Barbera nogen gange excellerer i. Lahvino kr. 125, 3,5/5. Genkøb: Ja.
Uge 5
Vores venlige naboer havde et par flasker Rioja med hjem fra deres bilferie, hvor de havde besøgt Heras Cordón. Gården drives af 3 brødre i Rioja Alta. Årgang 2019 har i Rioja fået den officielle betegnelse "excellente", hvilket smager igennem. Vinen er ikke skrigende syrlig som nogle Riojaer, og fadlagringen er godt integreret. Dejlig crianza fra en producent, der har en mindre importør i København.
Kr. 75 (hos producenten). 3,5/5. Genkøb: Ja.
Uge 3
Viborgmesterskaberne i blindsmagning.
Den lokale vinhandler Dahl fejrer sit 40 års jubilæum bl.a. med konkurrence i blindsmagning. Vi var 12 hold, der dystede mod hinanden, og Cees Van Carsten - Master of Wine, deltog på lige fod med os andre. Vi var uskarpe på hvidvinene, hvor vi gik væk fra første indskydelse på sauvignon blanc, og Chablis, men hentede noget af det tabte på rødvinsheatet, dog med et par svipsere omkring Shiraz og Madeira som vi antog for portvin. Vi endte på en 4. plads foran Masteren, men et point for lidt til 3. pladsen. En godkendt og lærerig indsats. Nu ved vi fx., at Malvasia er druen i vine fra Madeira:).
Dahl Open: 5/5. Genkøb: Ja tak.
Uge 2
Jeg er desværre blevet skadet, så jeg har haft svært ved at komme i gang med at blogge. (Host, host, host!).
Men den royale kåring blev fejret med Cava (reserva 2021), økologisk og vegansk fra Vegelfaro, Caprasia. En virkelig dejlig en af slagsen med citrus i næsen, bløde bobler, lidt sødme og lang finish. 3,5/5, Lahvino kr. 140. Genkøb: Ja
Shiraz fra McLaren Vale, nær Adeleide er en velkonstrueret sag med høj alkohol, og duft af brombær,. Fadet er velintegreret med god syre og tanniner. Meny, 2 f. kr. 250, 3/5. Genkøb: Ja.
Wild Shore fra Western Cape i Sydafrika er en gang tynd sjask uden charme. 0/5. Kr. 70. Meny.
Uge 52
Nogle gange kan man være heldig at ryge ind i en byge af interessante vine. Hvid Rhone fra intet ringere end Hermitage og den gode J.L. Chave. En dybgul vin med høj alkohol som den bærer uden problemer. Masser af frugt, fylde, sødme og en smule syre. Den har en lille smule smørfedme som en god Bourgogne. 80/20 Marsanne/Rousanne. Circa er en noget rankere, og knap så voluminøs vin på 100% Rousanne fra St. Joseph. Det berømte rødvinshus Domaine de la Janasse fra CNDP har også en lille hvidvins produktion på Viognier. Den er meget floral med blomstervand i næse og smag. I Condrieu kan man finde bedre vine til prisen.
Hermitage, Jysk Vin, kr. 445. 4/5 tubaer. Genkøb: Ja.
Uge 51
For år tilbage delte jeg en Markus Molitor smagekasse med keyaccount manageren fra København, selvom det var tysk, og jeg intet anede om tysk vin. (Og jeg er i tvivl om, jeg nogensinde fik betalt min andel). Mine første indtryk var for meget sødme, og for lidt krop. Men nu dukker tysk riesling op blandt lægens og brillemandens favoritter, så jeg kan i et svagt øjeblik komme i tvivl om, hvorvidt der i min omgangskreds findes mennesker, der er klogere på riesling end mig. Vinen er vellavet, rank og strunk, men mit sidste indtryk er stadig for meget ..... Markus Molitor, Schiefersteil, Mosel, 2018, Meny kr. 119 3/5. Genkøb: Arrrrggg.
Uge 50
En vin fra traditionsrigt familieejet vineri, C.L Chave kan føre sin historie tilbage til 1481. Familien er Hermitagebaseret, men har et mindre negociant firma, der opkøber i Crozes-Hermitage.
Hvid Crozes-Hermitage fra Nord Rhône finder man sjældent, men her trylles med 60% Marsanne og 40% Rousanne, og vinen har skær af Bourgogne, knap så syrerig, dog liflig. De to druer kan give flade og tunge vine, men ikke her. Vinen har fedme og lang eftersmag. Jysk Vin, kr. 215, 4/5. Genkøb: Måske
Zinfandel behøves ikke at være tung og træls. Hos Brazin i Californien, har man en lettere stil, og man får ikke hovedpine efter første glas. Vinene produceres i området tæt på San Francisco, og har kølige nætter, og varme om dagen. Brombær i næsen, og en lang krydret eftersmag med fint integreret fad. Kjær og Sommerfeldt kr. 139, 3/5. Genkøb: Måske
Uge 49
En spændende, næsten sparkling, citrusdreven vin fra Abruzzo ved Adriaterhavet med100% Trebbiano fra 2021. Druen kan være kedelig og intetsigende, men i de rette hænder som fx. hos Villa Barcaroli får man en vin, der kunne gøre sig godt til en fiskeret som Ceviche.
Der sker spændende ting og sager i Spanien på vinområdet omkring Madrid, men også andre steder i landet. Manchuela har været kendt for kedelige bulkvine, men Finca Sandoval skiller sig ud med friske etiketter, og spændende blandingsvine - mest på Bobal. Fundamentalista er en letdrikkelig sag, så man skal være disciplineret for ikke at tømme flasken i store slurke.
Villa, 3,5/5, Alliance kr. 109, genkøb: Ja. Fundamentalista, 3,5/5, Jysk Vin kr. 109, genkøb: Ja
Uge 48
Hvis man gerne vil udfordre sine gummer med syrerig rødvin, skal man drage til det smukke Galicien, og den lokale drue - Mencia, der er i familie med Cabernet Franc. De bedste producenter findes i Bierzo og Ribeira Sacra. Adegas Guimaro er brombærdreven med noget fad (selvom produktbladet siger stål), men virker klodset i forhold til den kvindelige vinmager Veronica Ortegas Quite, der er elegant, feminin, let og meget ren i smagen. Den er biodynamisk og letsvovlet med lagring på store fade og amfora.
Guimaro kr. 205, Kjær og Sommerfeldt, 3/5. Genkøb: Nej. Quite, kr. 189, Jysk Vin, 3,5/5. Genkøb: Måske.
Uge 47
Vina Real er et klassisk Rioja hus. Crianzaen fra 2019 har 14 måneders diskret fadlagring, og stammer fra det højtliggende Rioja Alavesa, der er kendetegnet med lettere vine og høj syre, hvilket passer godt til denne vin. En vin med god længde og kompleksitet til prisen. Jysk vin kr. 89, 3,5/5. Genkøb: Ja
Malbec er jo den argentinske nationaldrue, lilla i farven, blåbær i næsen, og frugtdreven. Men for meget af det samme, og kun til mad. Hvis man skal finde interessant Malbec, skal man til Cahor, hvor den oprindeligt stammer fra. Jysk vin kr. 70, 2,5/5. Genkøb: Nej
Uge 46
To glimrende og meget forskellige hvide fra den lokale pusher. Garganega fra Maso Maroni - IGT Verona. En vin, min kone afgjort ikke ville kunne lide, med dens høje syre, men også citron, urtethed og en saftig, lang afslutning. Hvis man drog til druens højborg i Soave, ville man nok finde en knap så frugtig, men mere tør sag.
Soprasole betyder i google oversættelse soldæk, og det betyder så et skibsdæk, der kan overdækkes med sejl for at holde solen væk. Men vinen på Vermentino fra Sardinien er grænsende til det parfumerede med mandelessens i næsen, sød og tanninrig, med en vis fedme, og udtørrende mod slut. Af de to vil jeg foretrække den første, der er mest avanceret.
Lahvino Garganega 3/5 kr. 125, Genkøb: Ja. Soprasole Vermentino 3/5, kr. 110. Genkøb: Måske
Uge 44
Albarino er Galiciens hoveddrue. Dens karakteristika er syreholdighed, og et tykt skind, der giver en mørk gul farve. Her fra Val de Salnes med et terroir af sandet jordbund. Jeg har endnu til gode at smage en Albarino, jeg ville købe igen, så hellere Alvarinho fra Portugal, der er mere frugtig og charmerende. Meny kr. 99, 2/5, genkøb: Nej
Endnu en dyb gul vin helt oppe fra Washington State. Chardonnay. Den er vellavet, men mangler at adskille sig fra mængden. Den er en del af Charles Smith serien med de friske etiketter. Husted vine kr. 109 for 6, Meny kr. 125, 3/5. Genkøb: Nej.
Men heldigvis bød ugen også på Domaine Francois Gerbets Vosne-Romanëe, der trods en del år på bagen (2009) holder max. Den er fløjlsblød, indsmigrende og raffineret. Familieejet vingård med to kvindelige vinmagere.25 euro (2012). Genkøb: Hvis vi kommer forbi på vingården.
Uge 40
To glimrende hvidvine. Hvid bordeaux fra det anerkendt 4. generations vinhus Lurton - Entre deux mers nær St. Emilion. Der er ikke fad eller malo, men en virkelig afbalanceret vin. Hyld fra Sauvignon i næsen, men opblødet med Semillon og Muscadelle og sympatiske 12%. Danmark - kom ind i kampen og køb mere hvid Bordeaux:) . Jysk Vin kr. 95. 3,5/5. Genkøb: Ja
Grüner Veltlineren har en prikkende syre, og overraskende fyldig lang smag med duft af pære og lime. Lækkert glas til ingen penge. Lidl kr. 59. 3/5. Genkøb: Ja
Uge 39
Vinaften hos mig med Viborg Vinklub. Temaet var "find hipsteren" ( altså, hvad der ifølge Berlingske Tidende rør sig på den københavnske vinscene), nogle urimelige benspænd, og svinsk livsnyderi. For at starte med det sidste først. Clerc Milon, 5. cru, Pauillac fra 3 varme år med gode vækstbetingelser 2016, 2006, 1996. Især 2006 var sprællende, men alle tre fremragende vine. Benspændende blev desværre ikke så "spændende" som håbet, da smagepanelet var i blindsmagertopform. De gættede en glimrende 2016 Skærsøgaard DON´s på champagnemetoden, og en sauvignon blanc fra noget så sjældent som St. Bris i Bourgogne. Hipster Savagnin fra Jura og Pet Nat fra Lambrusco faldt ikke lige i de herres smag, selvom Jeg nu godt kunne lide den oxiderede version fra Domaine Rolet i Jura. Orange- og rødvinen fra Georgien fik pænere ord med på vejen, mens Nebbioloen fra Arpepe i Valtellina røg ned i store slurke. Viborg Vinklub 5/5, genkøb: Ja tak.
Ugens tip: Køb Skærsøgaard, lad den ligge i kælderen nogle år, og overrask dine gæster med noget glimrende dansk vin.
Uge 38
Sydafrikansk vin af den røde slags har gennem tiden været plaget af "brændt bildæk", men der er ingen grund til at undgå de hvide. På Klein Constantia har man specialiseret sig i blandt andet Sauvignon Blanc, og har 9 parceller med forskelligt terroir. En stor vin med fylde og karakter. Dahl, kr. 200, 4/5. Genkøb: Ja. Domaine Begude er økologisk Chardonnay helt nede fra kanten af Pyrenæerne, hvor kolde vinde holder vinen let og elegant, lækker og afbalanceret. Den mangler syren til at kunne konkurrere mod dyrere vine fra Bourgogne, men et godt køb. 3,5/5. Alliance kr. 150. Genkøb: Ja
Uge 37
Weingut Heger havde fundet vej til Viborg i skikkelse af charmerende Catharina fra vingården i Baden, der jo som bekendt ligger overfor Alsace. Det var winemakers diner på Fru Thomsen i Viborg arrangeret af Alliance vin. Vi smagte Silvaner, Grauburgunder (pinot gris), Chardonnay og Spätburgunder. Det var rigtig vellavede vine fra et velanset vinhus. Den eneste vin, der faldt lidt ud var Grauburgunderen, der var noget anæmisk i smag og udtryk. Resten var gode køb, selv Silvaner, der ofte forsøges talt op til noget, den ikke er. Weingut Heger 5/5. Priser fra kr. 129-359.
Uge 36
Netto har sat en meget frugtig Soave Classico fra Costalunga 2022 på hylderne. Jeg kan bedre lide dem lidt salte og tørre, men den er velproduceret. Netto kr. 60. 2,5/5. Genkøb: Nej
Ahr er med sit terroir af skifer et spændende vinområde, kun 8 timers kørsel fra Danmark. Jeg har smagt en del spätburgunder herfra, men ikke riesling. Og det er en fejl. Mayschoss basisriesling 2021 er en nice en af slagsen. Den er trocken, citron og grapeduftende og ikke så sød som tysk riesling nogle gange kan være. Lahvino kr. 100 (12 stk). 3,5/5. Genkøb: Ja
Uge 35
Jaffelin har tidligere haft et noget blakket rygte, men med ansættelse af en ny kvindelig vinmager hentet fra Meo Camuzet, er kvaliteten steget betragteligt. Løgismose har sat prisen ned på nogle af deres vine, og det er win win, hvis man har lidt på kontoen. Chardonnayen fra 2021 er meget gul i farven fra lagring på gamle fade, med citron og gule frugter. Pinot noir 2022fra Jaffelin er et bedre køb end nogle spätburgundere, hvor frugtsyren kan være for dominerende. Her er der frugt, syre og tanniner (måske fra fadlagringen) med en fin finish.
Jaffelin, Les Chapitres de Jaffelin. Løgismose kr.100 og kr. 125 (tilbud). 3,5/5. Genkøb: Ja
Uge 33
Efter at have terassebasket vin gennem hele juni, endte ferien med at blive en af de mere ædruelige. Men da summen af synder som bekendt er konstant, henter jeg nok det forsømte i løbet af sensommeren. Terre del Barolo 2016 er en glimrende kooperativ vin. Den er lidt mere frugtig og rund end fx. Gemma. Meny kr. 129. 3,5/5. Genkøb: Ja.
Poggio Salvi 2016 er en let Brunello. Hvis man er venlig, kan man kalde den feminin, men den mangler kompleksitet i duft og smag. Man kan få bedre Rosso di Montalcino til prisen. Supervin kr. 249. 3/5. Genkøb: Nej
Uge 26
Når der står cuvée réserve på etiketten tilføjet prestige, så rejser de små nakkehår sig, og søgen efter alternativer starter. Men Cave de Hunawihr trækker den anden vej, da vi havde besøgt kooperativet på en af vores cykelture i Alsace i 90erne. Pinot Blanc, Sylvaner og Muscat giver en frisk, aromatisk hvidvin uden det store syretrip som man finder i Riesling. Den er lavet i et samarbejde mellem Sigurd Müller og kooperativet. Kr. 75. 3/5. Genkøb: Ja
Lamothe Cissac har jeg anmeldt i 2016, men jeg er ikke helt oppe at ringe over den ellers gode årgang i Bordeaux, så den må ligge og skamme sig i kælderen. 2015 er derimod et godt glas vibrerende Bordeaux. Den er mere elegant end 2016 med næse af blyant, cedertræ, og harmonisk frugt. Philipson kr. 100. 3,5/5. Genkøb: Ja
Uge 25
Snapstingsugen i Viborg har pr. tradition pop up vinbar, der også denne gang lå i Amtsmandshaven. Vinkortet var franske vine fra samme leverandør. Med frivillig arbejdskraft er det klogt at forenkle udvalget, men som vinentusiast var der ikke meget at komme efter. Pinot noir fra Louis Jadot kunne være erstattet af noget sjovere tysk, Bordeauxen kunne man have fundet bedre hos fx. Philipson. Rhone og Loire vinene var ordinære, men ok til prisen. Popupvinbar 3/5. Genvalg: Ja. Tjenere og opvaskere 5/5.
Vi fik lov at låne vores datters lejlighed til en lørdag i Århus. Vi valgte tilfældigt S´vinbar, og det var et heldigt træf. Kompetent og engageret personale - en diametral modsætning til caféen, hvor vi havde spist. Og et veludrustet vinkort med alt, hvad hjertet kunne begære af naturvin, orangevin, øko vin, og gode producenter fx. Meo Camuzet til endog fair priser. At der så kom en Citroen DS21 (min favorit oldtimer bil) fordi, og lavede en parallelparkering var bare endnu en fjer i hatten.
S´vinbar 5/5. Genvalg: Ja.
Uge 24
I 2019 havde efterårs tristesse havde sneget sig ind på mig. Vejret var mørkt og trist. MEN en vinøs mulighed bød sig under besøget hos svigermor. Otte kilometer fra Rådhuspladsen dyrkes der vin i Avedøre hos Nordlund. Jeg var eneste besøgende hos den sympatiske kvindelige vinbonde, der også har gartneri. Roséen var egentligt ment til vinklubben, men corona kom i vejen. Den var noget brun i kanten, og jeg var klar til at hælde den i vasken. Hvad der skulle have været en økologisk rose var i stedet for blevet til noget, der minder om en tysk spätburgunder. Fin syre, lidt peber, skovjordbær og kanel. Herligt, herligt, herligt, og langt mere spændende end samtlige roséer jeg har smagt i år. Nordlund - Simons rosé, kr. 150 (tilbud), 2019. 3,5/5. Genkøb: Ja.
Cairanne i Rhone er et område med gode fund til prisen. Vinene er mere feminine end bulderbasserne fra Lirac og Rasteau. Dette er også tilfældet med Clos Romane på GSM druer. Til prisen er den et fint køb. Bichel vine, kr. 135, 3,5/5. Genkøb: Ja.(Men udsolgt pt)
Uge 23
Er røget ind i en byge af siciliansk hvidvin her med druerne Catarratto og Zibibbo (Muscat d´Alexandrie). Den er frugtig som de andre med lav syre, og lidt parfumeret. Fint glas økologiskvin til tilbudsprisen. Meny kr. 60. 2,5/5. Genkøb: Måske.
Nederlaget til FCM måtte dulmes med noget stærkt, så produktionschefen fik næsten frie tøjler i vinkælderen. 2010 regnes for en af de bedste årgange i Brunello inden for de senere år, men vi blev lidt bekymrede, da vi så hvor brun den var, selvom Sangiovese hurtigt ændrer farve. Val di Suga holdt dog hele vejen med god gedigen frugt, og afbalanceret syre/tannin. Den holder mindst 10 år mere. Philipson kr. 150. 4/5. Genkøb: Ja.
Uge 22
2021 var et vanskeligt år i Loire med frost, meldug og hagl, men et tørt efterår reddede druerne. Familien Bougrier har produceret vin i seks generationer, og har held med denne Chenin Blanc, der er hoveddruen i Vouvray. Den er sød med en god syre og længde, duft af abrikos og honning (ikke for meget), og holder sympatiske 11,5%. Meny kr. 75. 3,5/5. Genkøb: Ja.
Cykelture i Alsace i 90erne var helt fantastiske, selvom min kones tre gear ikke var optimalt til terrænet. Vi dumpede tit ind på en vingård, og købte lidt med til aftensmaden ved teltet. Jean Biechers grand cru Riesling fra Moenchberg 2020 er en træls endimensionel honningbombe - øv. Fleggaard kr. 70. 1,5/5. Genkøb: Nej
Uge 21
Catarratto – Grillo – Inzolia er 3 hvidvinsdruer, der ofte blendes til Marsala på Sicilien. Denne vin er på Inzolia, der efter sigende holder den bedste kvalitet af de tre. Di Camillos 2022 er frugtig med en god syre, der holder den frisk og rank. Den er let aromatisk med duft af citrus. Lahvino, kr. 99. 3/5. Genkøb: Måske.
Jeg drak en del carmanére på kollegiet i en lille buttet flaske fra Netto, når der var skakaften med Claus på værelse 343. Vinstokkene kom fra Bordeaux til Chile i 1850erne, og blev forvekslet med Merlot, men blev officielt anerkendt som forskellig herfra i 1998. Den trives godt i Chile, hvor den får varme nok til at modne sit tykke skind. Aromos er en let drikkelig, velsmagende sag på ståltank, der med sine 13% kan minde om vine billigere vine fra højre bredden - Canon Fronsac mv. Margarita Wines, kr. 50. 2,5/5. Genkøb: Måske
Uge 20
Fleurie er en af de 10 cruer i Beaujolais. La Madone har alle de rigtige Beaujolais karaktertræk - peber, syre og surkirsebær. Bakkerne i La Madone producerer lidt strammere vine end markerne nedenfor. Jeg vil helst ikke give mere end kr. 100 for en Beaujolais, og det holder også. Meny kr. 99, 3/5. Genkøb: Ja
Som omtalt har vi fået overraskende god Pomerol i vinklubben. Foranlediget heraf prøvede jeg Føtex tilbud på Chateau du Mayne fra 2019. Et år med tørke på højre bred, hvor druer på sandede jorde led skade. Den har en god og fyldig frugt, men den er lidt ude af balance syre-, tanninmæssigt, og skal have nogle år i kælderen, hvor tingene forhåbentlig falder på plads. Føtex, kr. 149. 3/5. Genkøb: Måske.
Uge 19
Normalt går jeg ikke så meget op i, hvilken historie vingården fortæller om sig selv. Men i denne uge er der et par gode. Celeuche er et spøgelsesskib, der sejler i Chiles fjorde mod syd. Det er bemandet af troldmænd, og der er party ombord. Hvis nogen ikke troldmænd nærmer sig skibet, bliver de forvandlet
til et stykke flydende træ. Vinen Caleuche er på den sydfranske hvidvinsdrue Viognier - lav på syre, og meget floral. En glimrende terrassebasker fra Vina Aroma, der fejrer 100 år som vinhus i Valle Central i det nordlige Chile. Kr. 50, Margarita Wines, 2,5/5. Genkøb: Ja.
La Cova Negra var befolket med stenalderfolk, der med deres bål gjorde hulerne mørke. Det er en del af historien bag terroiret La Vall dels Alforins, der ligger i 500 meters højde i Sierra Grossa. Det er Valencia, Tempranillo, årgang 2020. Og det smager sindssygt godt. I Rioja møder man syrlige vine med hårde tanniner, men her - mørke bær, timian, og blødgjorte tanniner. Alkoholen er holdt nede på fornuftige 13,5%, så selvom vinen er intens, bliver det ikke for meget. Meny. Kr. 90. 4/5. Genkøb: Ja.
Uge 18
Borgo Conventi er en glimrende Chardonnay fra Friuli i Norditalien. Fadet bæres af god fyldig frugt uden at det bliver for basset. Ophavet er burgundisk. Meny kr. 99. 3/5. Genkøb: Ja.
Chakalaka er en sydafrikansk krydret ret med tomat, men også en af Spice Routes mærker. Det er bush wine fra Swartland, hvor vinstokkene får lov at vokse frit uden at blive tæmmet, og de kunstvandes ikke. Den er let og avanceret på Rhône druer, og noget så eksotisk som Tannat, der ellers er hoveddruen i Uruguay. Alliance kr. 200. 3,5/5. Genkøb: Måske
Uge 17
Ikke nogen stor uge i vinens tegn. The World´s most admired wine brands 2021 Errazuriz skuffer noget i standard disciplinen Cabernet Sauvignon, reserva 2021. Den mangler længde og tyngde. 2/5 kr. 99. H.J. Hansen. Genkøb: Nope. Rheingau er rieslingland ved Rhinen med små mængder Spätburgunder. Assmannshausen er en ok af slagsen dog uden X-Factor. 2,5/5 kr. 99, Alliance vin. Genkøb: Næppe.
Uge 16
Lamothe Cissac fra Haut Medoc har fået mange rosende ord med fra andre anmeldere. Jeg mangler noget længde, og karakter til at kunne komme helt op at ringe. Vinen er endda fra topårgangen 2016, hvor både Cabernet og Merlot modnede fint. Philipson kr. 80. 2,5/5. Genkøb: Måske
Le Cinque Lune (fra Di Camillo) er en økologisk vin på Pecorino druen, der mest dyrkes i Abruzzo i Midtitalien. Italiensk hvidvin kan være temmelig kedelig, men denne er glimrende. Og der er mere kvalitet at hente her, end i mange intetsigende Pinot Grigioer. God fylde, frugtsmag, længde og friskhed fra en smule syre. Lahvino. 3,5/5 kr. 80. Genkøb: Ja.
Uge 15
I Hugh Johnsons vinårbog fra 2023 står der, at man skal prøve Agiorgitiko druen. Dens hjemstavn er Peloponnes, men har nu spredt sig til hele Grækenland. Den har lavt indhold af alkohol (12%), og skal nydes afkølet, men for mine smagsløg er den for sød og syrefattig til et genkøb. Lidl kr. 39 -2/5.
St Antonin fra Rhone har 15% i alkohol, men det smager man ikke. Det er en let, feminin og elegant vin, der er drevet af god smag fra lyse bær, og et let bid fra fadet. Ejendommen er ejet af Sabon familien. Jysk Vin kr. 95 - 3,5/5. Genkøb.
Uge 14
Vi var ved godt mod, da vi drog mod Århus til semifinale i DM i blindsmagning. Vi havde i hvert fald trænet hårdt op til, og havde gode resultater fra sidst med i rygsækken, hvor vi kvalificerede os. MEN det gjorde vi ikke denne gang. Zinfandel, Chablis og Rioja spændte ben for os, hvoraf vi var tæt på at ramme den sidste, men sprang i målet. Chablis burde vi have været bedre til, da Bourgogne er en af spidskompetencerne. De eneste gode venner fra den smagning var gewurtz, spätburgunder og auslese. Det skal siges, at niveauet var meget højere end sidste år, og vinderne gik videre med hele 97 point. Vi lader leveren komme sig over sommeren, og stiger op på hesten igen, hen over efteråret.
Uge 13
I den hedengangne københavnske vinklub med gode venner fra studie og familie smagte vi meget Bordeaux, og når assistent sommelieren fra Lumskebugten hev en Barolo med, var det virkelig noget nyt. I Jylland var savnet af en vinklub stort, men med gode musikkollegaer og nogle af byens arkitekter var vi i gang igen. Så gik der lige 25 år, og lægen og brillemanden tryllede for os. På restaurant Sandgaarden i Søndervig, blev vi kredset om med fantastisk mad, og vine sponseret til lejligheden.
Champions League
Vincent Girardin, Mersault 2015 VV
Gaja Costa Russi 1998
De la Tour Clos de Vougeot 1998
Pingus 1998
L´Eglise-Clinet 1998
Mouton Rothschild 1998
Yquem 1998
Superliga
Devavry Vintage 1998
Taittanger Comte de Champagne 1998
Kühling-Gillot Rotenberg GG 2015
Louis Remy Derriere la Grange 1998
Pegau 1998
Biondi Santi 1998
Lynch Bages 1998
Jaboulet La Chapelle 1998
Øv (fejlbehæftede)
Krug Grand Cuvee NV
Vincent Morey Batard Montrachet 2014
Konklusion: Gaja smagte som var den høstet i går med velbevaret syre og tannin. Pomerol overrasker endnu engang med høj kvalitet til prisen. Pingus var pengene værd, Mouton i klassisk stil og hvis man har økonomien til det - smag et lille glas Yquem, inden man ryger under mulde.
Uge 8
Jeg har desværre altid lidt af for tynde arme, så det er rart, når der kommer en ekstra håndvægt til huset i form af Anthony og Cedric Bonneaus Franc 100% fra 2015. Den er fra Saumur i Loire, og jeg kan godt lide, at man for at adskille sig fra rosset, har tænkt sig om. Stilfuld etiket, 1,2 kilo flaske, højere og kraftigere end man ellers ser. Men til prisen er den alt for dyr. 3/5. H.J. Hansen kr. 399.
Nero d´Avola druen fra Sicilien er altid et sprøjts bekendskab. Den er ikke alkoholtung som mange andre syditalienske vine. Vinene har en kraftig, sødmefuld frugtduft/-smag, og til animalske retter fungerer den godt. Tareni, Føtex, kr. 62,5. 3/5.
Uge 7
Hurra!, Hurra! Hurra! Køb! Køb! Køb!
Fløjlsblød, indsmigrende, zen-agtige kvaliteter. Det er fransk. Det er Bordeaux Superieur med 80% Merlot og 20% Cabernet Franc. La Gaffaliere producerer vine til kr. 800. Chapelle d´Alienor er en søsterejendom, der ligger 15 minutters kørsel fra hovedslottet. Venstrebredden havde det svært i 2014. Men det er ofte i svære årgange, at man finder de bedste køb hos gode producenter. 5/5. Meny kr. 129.
Ruja, Nebbiolo fra Langhe i 2021 er noget tyndt sjask. Jeg tog en for holdet. 1/5. Føtex kr. 99
Uge 6
40% rabat på italienske vine i Føtex er svært at modstå for en vinelsker med svag karakter.
Gelso er en Barbera fra Gemma, hvis fortræffeligheder, jeg før har skrevet om indenfor Barolo. Den er fra 2020 og klassificeret som en Superiore, hvilket burde betyde, at den har fået 4 måneder på eg. Den smager bare ikke sådan, og på Gemmas eget produktblad, skriver de ståltank og flaske. Men den er i hvert fald meget syrlig, rank og spændstig, hvad en Barbera skal være, og så er det spændende om Gemma skriver tilbage:) 3/5 - Føtex, kr. 99
Aglianico druen burde tage godt ved gummerne med dens tanniske indhold. Pipoli kommer fra Vulture DOC område, men er en venlig vulkansk vin, der ikke gør nogen fortræd. Aglianico fra Taburno, Taurasi, Irpinia og Beneventano skal jeg have gjort noget mere ved, da det er spændende vinområder i udvikling. 3/5 - Føtex, kr. 69.
Uge 5
Igen to træningsvine til semifinale i blindsmagning, hvor vi gik videre sidste år, men blev nødt til at melde fra. Holdet, der kom med i stedet for os, blev vindere af DM (av av).
Østrigske Grüner Veltliner plejer at være den stramtandede ugift tante, som man helst ikke vil sidde til bords med ved en konfirmation med for lange taler. Men denne her har haft et liv ved siden af, og minder mere om en fyldig Chardonnay fra Macon. Alliance vine, kr. 90. 3/5.
Druen Montepulciano dyrkes i Abruzzo regionen, og er værd at opsøge. Frugten kan være for blommet og sød, men i de rigtige hænder -her hos Bove, er det en god, ærlig vin. Den minder lidt om Merlot. Alliance vine, kr. 90. 3,5/5.
Uge 4
En meget blød økologisk Pinot Grigio fra Castiglione i årgang 2020. God frugt, men lidt ude af balance 2/5 Alliance kr. 80.
Ribera del Duero ligger lidt nord for Madrid med de fleste vinmarker i 700-800 meters højde. Zarús er en lækker vin, der bærer sine 14,5% flot. Kraftig, men ikke alkoholisk crianza. 3,5/5. Alliance vine kr. 150
Uge 3
Pinot Grigio slukker tørsten hos italienere til frokost, og som en aperitif, når som helst. Rizzardis 2017 holder en bedre kvalitet end de fleste supermarkeds Grigioer. Mere syre og god længde. Druen træffes mest i det nordøstlige Italien. 3/5. Dahls vine kr. 100.
Lan er en crianza fra Rioja på Tempranillo og Matzuelo lagret på både amerikansk og fransk eg. Frugt og fad spiller godt sammen her i 2018 årgangen. Fint, syrligt glas. 3/5. Dahls vine kr. 89.
Uge 52
Grüner Veltliner fra Østrig kan være en rank, strømlinet fætter, der ikke giver ved dørene. Men hos bror Nittnaus fra Burgenland, har man smidt lidt venlig frugt i flasken, hvilket gav den guld medalje blandt cirka 250 andre i Frankfurt. Meny, kr. 100, 3,5/5.
Global opvarmning gør det muligt for yngre vinmagere at udnytte yderområder i Alsace til små hippe biodynamiske kælderproduktioner. Denis Meyer er en traditionel producent fra Colmar, og han er ikke karrig med fadet, men frugten kan bære det. En vin med et mørkt udtryk og skovbær i næsen. Bør nok ligge nogle år. Århus Vin.Kr. 149. 3,5/5.
Uge 51
Ripassoer og andre søde, alkohol tunge vine fra Syditalien, er favoritter hos nogle stammer. Min har holdt igen med disse hovedpinefremkaldende rusmidler, men Maso Maroni fra Valpolicella er en ny ven. Med denne ranke, slanke mineralske sag, kan vi trygt drikke et par glas uden at skulle tømme hovedpineglasset efterfølgende - og god til den fede julemad. 4/5, Lahvino, kr. 125.
Hvis man vil udfordre sig selv, skal man drikke Mencia. Vinene er lyse og druen i familie med cabernet franc. Vinbønderne i Mencias Riberia Sacra er belemret af stejle skråninger, og terrasser fra romertiden, hvor der kun kan håndplukkes og i det hele taget må arbejdes manuelt. Skovbær, urter, krydderi, lidt medicinskab og nok syre gør vinen til et bekendtskab, der er mere spændende end beroligende. 3/5. Kjær og Sommerfeldt kr. 195.
Uge 50
Man frygter det værste når en oversøisk Chardonnay vælter op af glasset med overdreven duft af eg. Så ved man at klokken er slået med tung alkoholisk bamsefugt. Sådan startede Robert Mondavis private selection også, men da vi kom til dag to var hørmen faret til himmels, og en fin mineralsk drik på 13,5% evolerede af glasset. Man skal nok tage det med et gran salt, at det er hans private selection, da den store vinmager døde i 2008.Meny, 3/5, kr. 99 (tilbud)
Uge 49
Vinmagerne bag Chateau Surain i Bordeaux arbejder med naturvin på merlot, hvilket man ikke ser så tit i dette distrikt. Denne 2020 er dog ikke en naturvin, men et lækkert billigt glas, med ren frugt, gode tanniner og fylde fra et lille familieejet vineri. Supervin kr. 55. 3/5.
Labouré-Roi er derimod en meget traditionel og stor producent af Chablis, der i 2020 har frembragt en ok Chablis. Den har en god syre, og frugten bærer godt. Ingen fad involveret. 3/5. Meny. 2 for kr. 250
Uge 48
Bertani, Ognisanti Di Novare, Valpolicella, Classico Superiore, 2019. Overraskende lys og let af en Valpolicella at være, men det er måske fordi det er en enkeltmarksvin, hvor man ønsker dette udtryk. Valpolicella ligger ved Veneto og druerne er 80% Corvina og 20% Rondinella. Det er en blød og behagelig vin, der dør på anden dagen af mangel på syre. Dahls vine, kr. 375, 2,5/5.
Massaccio, Verdiccio Dei Castelli, Classico Superiore, 2020, Tenuto San Sisto. Verdicchio Dei Castelli er et lille vinområde i Les Marches ved Adriaterhavskysten. Det er en virkelig lækker vin. Tør, med længde og god syre, struktureret og kompleks. 3,5/5. Dahls vine, kr. 129.
Uge 47
L´orangerie de Rahoul, Graves, 2015, kr. 125, Dahls vine. Chateau Rahouls andenvin er behagelig, men mangler lidt dybde til prisen. Merlot domineret, men med blend af Cabernet og Petit Verdot. 2,5/5.
Dominio de la Sierra, Momentum, 2019, Salamanca.
Vellavet vin på tempranillo og rufete. Glem alt om syrlig vin domineret af vanilje fra fadet. I stedet er der bløde og rare tanniner med god længde og et lille eddikestik til sidst. Salamanca er en by i nordvest Spanien. Sierra de Salamanca er Spaniens seneste og mindste D.O.P. Alliance, kr. 125, 3,5/5.
Uge 46
På Sardinien kalder man Grenache for Cannonau, der er øens hoveddrue. Pala har produceret en fin og blød vin på druen med god sødme og syre.
Cannonau, Pala, Sardinien, 2017, riserva. Lahvino kr. 150. 3,5/5.
Hvis man vil opsøge en autentisk drue, der ikke dyrkes særlig mange steder, så er Melon de Bourgogne "the shit". Den dyrkes i Muscadet Sevre et Maine, der ligger ved Loireflodens udløb i Loire dalen. Druesorter varierer smagsmæssigt alt efter, hvor de dyrkes, men med Melon får du en sort, der smager ret ens lige meget, hvad du køber. Den er meget tør, med en pæn længe, da den ligger på bærmen i minimum 6 måneder med duft af blommer og citrus. Og hvis man ferierer i Normandiet eller Bretagne, så finder man gode vine til halv pris af herhjemme max. kr. 50. Dertil kommer, at man støtter vinbønder, der har haft det hårdt økonomisk gennem en længere årerække. Emmanuel Audrain er 4. generations vinavler, der har et righoldigt repertoire af spændende vine.
Domaine Bel Air, Muscadet Sevre et Maine, sur lie, 2020, Emmanuel Audrain. Meny kr. 100. 3,5/5.
Uge 44
Lidt ekstravagance til weekenden. Dog delte jeg CDNP med blindsmagerne. Guigal, 2017 er en feminin vin på fortrinsvis Grenache. Den er velafbalanceret mellem syre og sødme, slutter lidt vandigt og har ikke den duft af terroir ( i CDNP -garrigue), man kunne forvente af vin i den prisklasse. 2/5, Føtex, kr. 250,
Nuits St. George, Les Charmottes er fra en tur til Bourgogne for længe siden. 2010 er en stjerneårgang, og en god klassisk bourgogne fra Georges Chicotot, dog uden den helt store fylde og kompleksitet, men ok til prisen. 3/5, 20 euro.
Uge 42
Weisser Burgunder fra hvad jeg troede var Tyskland, men som siger Rubicone fra Italien på bagsiden af etiketten, er en neutral, let vin på 11%, der er ok til prisen. Men det er en noget misvisende etiket. I Italien bliver Weisser Burgunder kaldt Pinot Bianco. Rema, kr. 45, 2/5.
Hvid bordeaux skal man opsøge, hvis man kan lide vin med fylde, sødme og karakter. Gantonnet er produceret på Sauvignon Blanc, Muscadelle og Semillon med udprægede toner af hyld fra Sauvignon Blanc. Meny, kr. 80, 3/5.
Svigermors varme vinhylde blev endnu engang raided til en torskeret. Vouvray fra 2008 havde smidt de friske citron og æbletoner af chenin blanc, men en holdbar syre og smag af hasselnødder er også ok. Den havde lagret fint over køleskabet. Albert Besombes kr. 100, 3/5.
Uge 40
Mercurey starter hvor hvidvinskommunen Rully slutter, og er den varmeste kommune i Cotes Chalonnaise, Bourgogne. Vinene kan være tunge og kluntede, men Domaine de Suremain som Philipson har importeret gennem mange år, har i 2012 produceret en velafbalanceret og nu drikkemoden vin på pinot noir. 3,5/5 stjerner. Genkøb: Ja (til tilbudsprisen kr. 99). Philipson.
Pinot noir fra Languedoc vil jeg normalt holde mig fra, men den var i smagekassen fra Philipson, så det.. Men den er bedre end forventet. Lidt sødere og med mindre tannin end Suremain, men ikke jammy. De høster druerne tidligt i Carcasonne, og det hjælper - tillige med at sommeren 2020 ikke var for varm.
Vi var i Barbaresco denne sommer, men det var alt for varmt til vinsmagning. Vi fik set det smukke Neive, og spiste en fin frokost på torvet. 2014 var en svær årgang i området, men Barbaresco klarede sig bedre end Barolo. Denne vin fra Marco Bonfante er klassisk barbaresco med høj syre, tannin men knap så tør som fx. Produttoris. Lækkert. 4/5 stjerner. Genkøb: Ja (til tilbudspris kr. 150). Lahvino.
Uge 39
Malbec dyrkes hovedsageligt i Cahor og Argentina. I Cahor er vinene mørke, bløde, tanninrige og værd at opsøge for et traditionelt glas fransk vin. De fleste vine på Malbec stammer dog fra Argentina i området omkring Mendoza, der ligger i 400-1000 meters højde. Malbec kan være hysterisk floralt, hvilket vinen fra Gouguenheim ikke er. Den tilstræber lethed og elegance, men frugten drukner desværre i for meget dosering af træ. Alliance, kr. 125, 2/5, ikke genkøb.
Azul de Ventuzelo er en glimrende vin fra Duoro i Portugal. Vine fra Duoro kan være svære at stilisere. I gamle dage havde de ofteværet forbi egetræskværnen. Denne er let og elegant - nærmest Bordeaux-agtig med god tannin og frugt på de 3 portvinsdruer - Touriga Franca, National, og Tinta Roriz. Alliance, kr. 100. 3,5/5.Genkøb: Ja.
Roero Arnais er hvidvinsdrue i Piemonte, og en behagelig en af slagsen. Hvid melon, ananas i næsen, god frugt og begrænset syre, dog med et lille bittert efterbid. Egen import fra årets ferie. 4/5 stjerner. kr. 100. Genkøb: Ja.
Uge 38
Brødrene David og Jonas Tofterup har i Castilla, Spanien begået en blød og behagelig øko-vegansk vin på Tempranillo og Shiraz. Den er frugtig, ikke fadpræget eller alkoholtung og god til prisen. Spar kr. 70, 3/5 stjerner. Genkøb: Måske
I Portugal fortalte portvinsbønder, at druerne blev brændte, der måtte høstes tidligere, og eksperimenteres med andre sorter. Det smager man også i sydrhone, når den globale opvarmning strejfer forbi. Vinene bliver for tunge, søde og uelegante. 2017 var god hos Olivier Lafont, der i 2018 led under varmen. 3/5 stjerner. Meny kr. 80. Genkøb: Måske.
Uge 37
Mange danskere sværger til søde og alkoholtunge rødvine især ripasso og primitivo. Man kan finde ranke og glimrende ripassoer, men jeg vil helst til USA og zinfandel i stedet for primitivoerne, der ofte er gumpetunge og hovedpinefremkaldende. Carnivor er en god Zin med fin syre/sødme balance. 3/5 stjerner, måske genkøb. Meny kr. 60 (tilbud). Beringers sauvignon blanc er noget intetsigende, og man har svært ved at genkende den ellers så karakteristiske drue. 2/5 stjerner. Genkøb: Nej. Meny kr. 100.
Markedsføringsmæssigt lever Philipson højt på en anmeldelse fra 2004 i "Penge og Privatøkonomi", hvor anmeldere tog vinen for en dyrere bourgogne
Postales fra Argentina, er en ok pinot noir med hindbærtoner og sødme, men nogen bourgognedræber er den absolut ikke. 3/5 stjerner. Kr. 80 Philipson. Genkøb: Måske.
Uge 35
Jeg er helt vild med gule nedsat pris mærker på vin. Det stammer sikkert fra min studietid, hvor Brugsen i St. Kongensgade var et mekka for god og billig bordeaux hos den gæve købmand, der sidenhen blev Leisner vine. Og dem der lå nederst i en stor trækasse i Meny var helt klart gode køb. Rema kan også - pinot noir fra Østrig. Sant Thias kr. 39. God sødme og syre samt fint peber bid. Jeg er fan. 3,5/5 stjerner - genkøb.
Knud Kjellerup på Facebook er et fund. Med sin grundige opslag om høst, vejr og uvejr, og bulletiner fra Bourgogne, gør han fb til et bedre sted at være. Han fortæller sobert og pædagogisk om en vinbondes hverdag, og så producerer han også god vin. Sous la Roche, Côte Chalonnaise, 2016 er ren og pur velsmag. Kr. 150. 4,5/5. Genkøb.
Uge 33
Hvis man er til vellavede autentiske vine med masser af mørk frugt er Gigondas i Rhone et godt sted at bevæge sig hen. Nærmere bestemt til torvet i byen, hvor man gratis kan smage sig igennem en lang liste af producenter fra egnen. Vinene er frugtdominerede og med høj alkohol. De skal dog gerne ligge nogen år for at smide noget af det alkoholiske. Des Ramieres 2014 er et godt køb.2 for kr. 250. Meny. 3,5/5. Genkøb
Rosé port, så har man prøvet det med. Fungerer glimrende afkølet på en varm sommeraften. En let og rar vin. Kr. 99. (50cl).Bisgaard vine. Genkøb: Måske.
Uge 32
Chenin Blanc stammer fra Loire, men gør sig godt i Sydafrika. Franschoek distriktet er hjem for nogle af Sydafrikas ældste vingårde. Vinen fra 2019 har klassiske chenin noter af lime/citrus og godt med syre. Velafbalanceret. Meny, kr. 99. 3,5/5. Genkøb.
Beringers zinfandel fra Napa rammer lidt ved siden af. Den ved ikke om den skal være opulent eller stringent. For meget (tilsat syre) og alkohol. Meny, kr. 80. 2/5. Ikke genkøb.
Uge 24, 2022
Billig Chablis skal man normalt holde sig fra. Men denne kooperativ vin er glimrende. God dybde og syre. Jubelåret 2017 har nok hjulpet lidt til med kvaliteten af Chardonnay.
Clos St Antonin fra Cotes du Rhône er velproduceret, og en klassisk vin fra området med god fylde og frugt. Samme ejer som La Janasse. Grenache kan give lette og pinot agtige vine. Den beskrives som sådan, hvilket jeg nu ikke synes, er rigtigt.
Fleurie fra Beaujolais - en af de 9 cruer - forbindes med lette og feminine vine. Hos Labouré-Roi er der godt med peber i næsen, og masser af ren frugt. Meget fyldig vin fra en tidlig høst i 2020.
Chablis, 2017, Union des Viticulteurs de Chablis, kr. 99
3,5/5 tubaer Genkøb: Ja
Clos St Antonin, 2015, Jysk Vin, kr. 99
3/5 tubaer Genkøb: Nej
Labouré Roi, 2020,Fleurie, Meny, kr. 99 (tilbud)
3,5/5 tubaer Genkøb: Ja
Maj, 2022
Med madklubben fik vi smagt os igennem gode vine fx. Dr. Loosen riesling, men aftenens overraskelse var en sylvaner fra Laugel. Sylvaner er jo en af de 7 tilladte søstre fra Alsace, som oftest ufarlige og intetsigende, men denne havde en fin sødme, og god længde.
Der skulle også være noget til pigerne, og flaskens æstetik råber på kvindelige købere, eller mandlige cykelryttere med farveblindhed. Den har en god syre og frisk smag, men selv på en ukendt drue som zweigelt (krydsning mellem St. Laurent og Blaufrankrich) fra Østrig, er der ikke den store forskel på Lustig og mange andre roséer.
I 2001 syntes jeg, at vinklubben skulle have kendskab til tysk vin, men det blev ikke en mindeværdig aften. Indenfor de seneste 10 år er kvaliteten heldigvis steget betragteligt. Weisser burgunderen fra Stallmann Hiestand rykker for vildt. Den har fået lidt fad, og minder om en god bourgogne, (selvom det "kun" er Pinot Blanc) - med fylde og længde. Jeg kunne ikke finde pris eller vinen på nettet, men håber på nogle stykker i kælderen hos den gode Alliance, da jeg som altid har været for nærig i mine indkøb.
Brugsen, Laugel, Sylvaner, kr. 60
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Alliance, Lustig, Zweigelt, kr. 99
3/5 tubaer
Genkøb: Måske
Alliance, Stallmann-Hiestand, 2015, Weisser, kr. 119
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Semifinale DM i blindsmagning Århus 20/3 2022
Arrangørerne af DM har heldigvis erkendt, at tilmeldingssystemet med "hvem taster først", ikke er særlig retfærdigt, og har i stedet arrangeret 4 semifinaler i Århus, Ålborg, Odense og København, hvor man kan kvalificere sig til DM i København.
Vi havde trænet sindtsygt hårdt med "blinde" kasser fra lokale forhandlere, og druer vi ikke var god til. Jeg var lidt i tvivl om, vi havde spredt os for meget, og havde glemt basics.
Der blev smagt 6 vine, og vi kvalificerede os som nr. 8 ud af 9. Vi ramte riesling fra Alsace rent, fik point ved at fejlbedømme en spätburgunder som en bourgogne, en Brunello som en chianti, og en amontillado som en oloroso, og ramte årgange.
Vi missede Sancerre og Cabernet fra Napa, men alt i alt godkendt med pil nedad. Man savnede dog et godt afterparty ligesom i Odense.
Domaine de Mutellus, Gevrey Chambertin, 2015, Supervin kr. 200
En god pris kan nogle gange lokke til at købe vin fra en ukendt producent - i en rigtig god årgang, også i de mindre appellationer. Men denne er noget tør, syrlig og benet, lidt bedre på 2. dagen, men allerede brun i kanten, hvilket tyder på at kælderarbejdet ikke har været helt i orden.
2/5 tubaer
Genkøb: Nej
Hautes- Cotes de Nuits les Dames Huguettes, 2018, Patrice Rion kr. 149 (tilbud) Bichel.
Fra højt beliggende mark lige uden for Nuits St. Georges med høj beplantningstæthed og cirka 50 år gamle stokke. Duft af sorte bær, bløde tanniner og masser af frugt. Sindssyg flot kvalitet, i den fremragende 2018 årgang, og selvom jeg er glad for billigere spätburgundere, har denne vin bare et ekstra gear.
4,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 10
Undskyld. Jeg har gjort en drue fortræd med min lemfældige omgang med fakta. For det er et faktum, at da vi første gang smagte Yves Cuillerons Condrieu i vinklubben, var det en åbenbaring i finesse. Siden da har jeg krænket sorten ved at sammentænke den med de to fedladne søstre - Rousanne og Marsanne. En uforbeholden undskyldning herfra.! Viognier fra Valleé Blanche er dejlig velafbalanceret med syre, fylde og det hele. Den er fra Languedoc, men man fornemmer dog det slægtskab med den langt dyrere slægtning fra Nord Rhône. Bravo.
Hvis du gerne vil please din kæreste som ikke kan lide syrlige vine, og skærer ansigter, når der skænkes riesling,så er Le Clos fra Alsace en dejlig fyldig, sødme fuld vin, på pinot gris, der vil være god til asiatiske retter. Man kan ikke smage, at den har 10 år på bagen.
Med et par venner besøgte vi Vinrosen for 15 år siden, og de insisterede på at købe noget Morgon, hvilket jeg fandt dybt underligt, når de havde så meget god Bourgogne. Siden hen er der sket meget i Beaujolais - krise og faldende priser, nye spændende producenter. Mere hype og for dyr bourgogne, gør det et sted at vende sig mod. Denne vin fra Morgon er dog overekstraheret og for sød, og uden Morgon karakter.
Valleé Blanche, 2020, Languedoc, Meny kr. 50 (tilbud)
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Le Clos Chateau Isenbourg, 2012, Meny kr. 149
3/5 tubaer
Genkøb: Måske
Anita, Morgon, Supervin, kr. 59 (tilbud)
2/5 tubaer
Genkøb: Nej
Uge 9
Sancerre har jeg egentlig altid holdt mig fra at købe, da jeg syntes, at det var for dyrt og dårligt. Man kan heldigvis blive positivt overrasket over en stram og stringent vin fra Henri Bourgeois. Hugh Johnson nævner ham som en af topproducenterne i Sancerre. Lækker vin på sauvignon blanc dog uden de hysteriske kattetis og hyld toner, man nogle gange finder. Utrolig afbalanceret vin.
Sancerre, 2020, Les Baronnes, Kjær og Sommerfeldt, kr. 199
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Vi bliver i Loire, hvor kvaliteten af pinot noir er højnet væsentligt de seneste år. Denne vin fra er ung og frisk, og klar til at blive hældt ned i store slurke. Ampelidae ligger nær Poitiers - i den sydlige del af Loire dalen. Vinen er økologisk og vegansk. Som en unge vin fra Beaune med lyse bærtoner, bare billigere og bedre.
Ampelidae, Marigny, Alliance vin, kr. 120
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
En gammel glemt druesort fra Spanien, dyrket i 800-900 meters højde - Rufete - i distriktet Terre Alta i Sydcatalonien. På den anden side af grænsen bliver Rufete brugt som supplements drue i portvin. En behagelig let vin, burgundisk i stilen.
El Becario, De Haan, Lahvino, kr. 85 (tilbud)
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 4
Lidt udskejelser sammen med min gode ven, vinhandleren og noget kvæg fra den argentinske pampas. Selvfølgelig rødvinssovs - ikke bearnaise til bordeaux (en af de 7 dødssynder i sovseregi).
Gode gamle David Peppercorn f. 1931 i London skriver om Saint Julien - "disse vine har mere krop og frisk frugt end vinene fra Margaux, og de er holdbare som de bedste fra Pauillac. Om Talbot - det er en vin, der aldrig svigter. Den har mindre garvesyre end andre vine, holdbar, men kan også drikkes ung".
Om Montrose: "Jeg har altid sat pris på den på grund af dens garvesyre og ny eg, og fordi frugten er så afbalanceret". Bordeaux vine - Politikens forlag.
Beskrivelserne fra 1987 passer perfekt, også selvom det "kun" er 2. vinen til Montrose.
Genkøb: Ja - men hvor kan jeg ikke huske. Muligvis ved grænsen og SuperBrugsen i Svaneke.
5/5 tubaer
Nytårsspecial !
Nogle gange bliver man nødt til at kaste sig ud i den vanskelige disciplin at tømme andres vinreoler. Motiverne kan være mange: Tørst, nærighed, nysgerrighed, veneration, dovenskab m.v.
Min svigermors vinreol har været under angreb mange gange. Den er placeret utilgængeligt, højt oppe under loftet, hvor der om sommeren burde være alt for varmt til, at noget kan overleve, ikke mindst vin. Min rare, vindrikkende svigerfar samlede vinene. Noget var gaver, noget var basisvine fra supermarkeder og noget var hjembragt fra udlandet. Men især vinene fra Bordeaux har overlevet flot - St. Emilion fra 2007, og her sidst Orsan Rhone fra 2006 - gik fint til noget indisk.
Min mor ved faktisk ikke, at hun har en vinreol gemt i vaskekælderen, så hun kigger overrasket på mig, når jeg - uden for butikkernes åbningstid - dukker op med en flaske. Sidst noget australsk Irma vin til 30-40 kr. fra 2011. Uden drueangivelse, men med en flot kænguru på etiketten. Den klarede bøf stroganoff ok.
Nogle vinreoler skal man nærme sig med forsigtighed. Min kæreste og nuværende kones er et eksempel. Der var gode ting, der berettiget pirrede min nysgerrighed - fx. Chateau Citran i en god firserårgang med meget mere. Men det har resulteret i flere påtaler gennem årene, og nu med angivelse af initialer på vingaver fruen har fået, og som ligger i vinkælderen. Så meget for fælleseje.
Godt nytår.
Uge 51
På vores roadtrip i USA lige før corona kom vi også til Californien. Som solo-driver, kunne der ikke smages så meget most, og i Californien var afstandene langt større end jeg havde forventet. Der blev dog tid til at mærke den kolde fugt fra Stillehavet, se nogle vinmarker og et par enkelte flaske. LangeTwins er en vingård i Lodi, der ligger mellem San Francisco og Sacremento. Vinen skal drikkes kølig 10-12 grader. Der er toner af hindbær, peber på tungen, vanilje fra fadet, men den er for endimensionelt til at kunne retfærdiggøre prisen. Så hellere give lidt mere for en standardbourgogne eller mindre for en chilener.
1,5/5 tubaer
Genkøb: Nej
Rema, Lodi, Langetwins, pinot noir, 2018, kr.99
Undskyld, Jysk vin. Den var god til Johannes konfirmation, men årene efter var den lukket ned, og ensidig. Men nu er den vågnet op til dåd, og leverer trods sine 14,5% en feminin, avanceret oplevelse.
4,5/5 tubaer
Genkøb: Ja - lige nu
Jysk vin, Rasteau, Domaine La Colliere, Les Touilleres, 2015, kr. 80
Burmester har gennem mange år været min foretrukne colheita pusher, og har givet gode oplevelser, men jyden er ikke god nok til Irma , så nu blæser der andre vinde. Ikke mindst efter at vi var på åstedet - Kopke - i sommers. Feminin, lys, flere bærtoner og mindre tør end ovenstående.
Rema, Kopke, 2007, kr. 149
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 49
En fin vin fra de sydlige Bourgogne. Merlin er en af de fremmeste producenter, og årgang 2010 holder fint, og er godt afbalanceret med fad og frugt.
Suenson, Macon, La Roche Vineuse, Vieilles vignes, 2010, kr. 149
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Kraftig sag fra Sardinien på den lokale druesort Bovale. Vin med smag af mørke bær, tannin og kompleksitet. Den har vundet ved nogle år i kælderen.
Lahvino, Essentija, Bovale, Pala, 2012, kr. 150
4/5 tubaer
Genkøb: Ja (i en lige så god årgang)
God gsm vin fra det sydlige Frankrig. Frugtig og ligefrem. Produceret af den britiske vinmagerinde Katie Jones, der siden 1993 har været vinbonde i Languedoc.
Holms købmandsgård, Katie Jones, kr. 129
3/5 tubaer
Genkøb: Måske
Uge 48
Solaris plantet få kilometer fra Dons i Vejle Ådal. Den har sauvignon blanc karakteristik med hyld, grapefrugt, og smag af en meget skrap, tør riesling. Kun til mad.
Solaris, Ådalens vin
2,5/5 tubaer
Genforæring: Gerne
Vidal Fleury blev i 1985 opkøbt af Guigal. Firmaet er negociant og har egne vinmarker. Ventoux fra 2016 er et rigtig godt glas kraftig GSM vin (syrah domineret), der vinder ved at blive dekanteret nogle timer.
Netto, Vidal-Fleury, kr. 50
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Chateau Rahoul fra Graves er et velrenommeret slot med en merlot (62%) domineret blanding. Men i 2016 topårgangen skuffer den. Den mangler kompleksitet. Pris og kvalitet hænger ikke sammen. 2. vinen Diane de Belgrave fra Chateau Belgrave var derimod et godt køb i jubelåret 2010. Klassisk cabernet med god fylde. Desværre er prisen steget betragteligt siden.
Dahls vine, Chateau Rahoul, kr. 199
2/5 tubaer
Genkøb: Nej
Føtex, Diane de Belgrave. kr. 99
4/5 tubaer
Genkøb: Til tilbudspris under kr. 100 - ja
Uge 47
2016 i Bourgogne er en årgang med en lille frostramt høst, men med spændstige vine. Les Corbaisons fra Chalonnaise er en frugtig vin med en del fad, sødme, renhed og pæn fylde.
Kjær og Sommerfeldt, Domaine Bernollin, kr. 149
3/5 tubaer
Genkøb: Måske
La Fleur Haut Carras er en mørk sag fra Haut Medoc. Slottet grænser op til berømte Mouton Rothschild og andre fra store cruer fra Pauillac. Som andre vine fra Pauillac har den gode tanniner og masser af smag af mørke bær fra Cabernet og Merlot. Selvom den er kraftig, er alkoholprocenten holdt nede på 13,5. Den er fra 2018, og vil have godt af 2-3 år i kælderen.
Supervin, La Fleur Haut Carras, kr. 80.
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
En spændende hvidvin fra Saint-Joseph i det nordlige Rhone, hvor kun mellem 10-15% af produktionen er hvidvin. Druesorterne er Marsanne og Rousanne, der længere sydpå ofte giver flade og gumpetunge vine. I denne vin har man blandet fadlagret og stållagrede druer, hvor syren er bevaret. Den har toner af smør fra fadet og duft af mandarin.
Meny, Saint-Joseph, Cave Saint-Désirat, kr. 130
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 44
Hvis man søger et alternativ til portvin, er Banyuls et fornuftigt valg. Banyuls-sur-Mer er placeret få kilometer fra den spanske grænse ud til Middelhavet, hvor Pyrenæerne begynder. Området er en del af Languedoc-Roussillon. Vinene dyrkes på stejle skifer skråninger med lavt udbytte. Druerne er carignan og grenache. I denne vin grenache noir og grenache gris. Der er mange måder at fremstille Banyuls på. Lagring i træfade, kølig kælder eller i glasbeholdere i den stegende sol. Denne vin er lagret på træfade og stål.
Som i portvin bliver fermenteringen stoppet med tilsætning af alkohol. Resultatet er dog mere frugtigt og med færre procenter (16%). Gerald Bertrand er en fhv. rugbyspiller med talrige vingårde i Sydfrankrig.
Meny, Banyuls, Gerard Bertrand, kr. 149
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
På etiketten står " Timeo Danaos et dona ferentes", citat fra Æneiden, skrevet af Virgil mellem 29 og 19 f.kr. "Pas på grækerne, der bærer gaver". Man mener, at den græske kriger Diomedes havde vinplanter med Nero di Troia med sig fra Grækenland, da han drog til Italien - træt af krig.
Vi fik vinen i gaveaf min ikke særlig skumle svoger fra Odense, og den er rigtig god i forhold til, at Puglia - den italienske hæl - mest er kendt for primitivo og negro amaro. Den første ofte rædselsfuld med masser af alkohol og bamsesaft. Men Nero di Troia som også kaldes Uva di Troia er en rank, spændende vin med røde bær og tannin, og lav alkohol (13,5)
Druen er før brugt som forstærker til frugt og farvesvage vine. Men her i en enkelt udgave fra Provinco.
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 42
Der er sket meget i Porto siden jeg var der første gang i 1986. Dengang var området omkring floden beboet af små handlende - barberer, købmænd, håndværkere. Nu er det overtaget af cafeer, souvenir- og tøjforretninger. Men portugiserne er som de plejer - venlige, tålmodige, og nu - med gode engelskkundskaber.
Rundtur Taylors Vila Nova da Gaia
Chip dry white og late bottled vintage 2017. Den første faldt ikke i pigernes smag, men jeg kunne godt lide den lidt syrlige stil. Lbv har jeg aldrig brudt mig om, og Cecilie bemærkede, at den duftede af hovedpine dagen efter. Hos Kopke mærker man indvirkningen af den globale opvarmning ved brændte druer, og høst af druer, nogle gange før de når den nødvendige modenhed.
Duoro dalen
10,20,30 års tawny hos lille lokal producent. 30,50,70 euro. Virkelig god vin til en fair pris, og vi lærte, at hvis man - holdt op mod lyset - kunne se to farver i vinen, var vinen blended.
Kopke m.v.
Hos Kopke smagte vi rød og hvid fra Duoro. De var kedelige og uden karakter. Derimod var der nogle gode prisbillige vine fra Alicante (Adego Mayor) og Vinho Verde til salg på restauranter.
Porto
5/5 tubaer
Genbesøg: Måske
Tawny med alder: Ja tak.
Uge 41
Egentlige havde jeg tænkt mig at sammenligne disse to vine på merlot og cabernet, men jeg havde ikke gjort mit forarbejde ordentligt. Producenten af Red Moon skriver på bagsiden, at den skal serveres ved 12-13 grader, og den er jeg med på. Ellers bliver vinen for sød, og uinteressant. Men med kretensisk mad og en varm aften på terrassen, tror jeg, at den vil fungere fint.
Philipson har gennem alle årene holdt Bordeaux-fanen højt og hurra for det. Mange forstår ikke bordeaux vinene, men La Tonnelle er en klassisk, vellavet Haut Medoc med gode tanniner fra cabernet og masser af smag fra merlot. Dertil tilsat en squeeze petit verdot.
La Tonelle, Haut Medoc, 2015, Philipson, kr. 80 ved 12 stk. (tilbud) En primeur 2020 kr. 69, andre årgange kr. 129.
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Red Moon, Pnevmatikaki wines, Kreta, 2016, Alliance vine, kr. 99.
3/5 tubaer
Genkøb: Måske
Jeg har gennem årene smagt en del pinot noir fra New Zealand, men ved eftertanke er der ikke nogen vin, hvor jeg tænker, at den kan jeg ikke undvære.
Og efter sidste uges bourgogne orgie er jeg slet ikke i tvivl. Hellere end Bourgogne rouge fra en god producent, end pinot fra New Zealand. Mt Hector er en vellavet vin, men med for meget hindbær og frugtsyre til min smag.
Mt Hector, Matahiwi Estate, Alliance, 2016, kr. 129
3/5 tubaer
Genkøb: Nej
Uge 40
Stor bourgogne smagning i vinklubben. Priserne er fra købstidspunktet.
Superliga
Corton Charlemagne, 2014, Girardin, kr. 750. Lækker konsistent smag, vægtig, men ikke opulent. Behersket brug af fad.
Charmes Chambertin, Michel Magnien, 2012, kr. 800. Fyldig, afbalanceret syre sødme, kompleks.
Ruchotte Chambertin, Frederic Esmonin, kr. 2013 kr. 800. Som ovenfor, men med krydrede noter.
1. Division
Chambertin, Rossignol Trapet, 2012, kr. 1500. Lækker vin, men mangler kompleksitet.
Echezeaux, Mongeard-Mugneret, 2011, kr. 650. Blød, vellavet vin. God til prisen.
Clos Vougeot, Louis Jadot,2009. kr. 1200. Kraftig bulderbasse. For dyr.
2, Division
Clos Vougeot, Blanc, 2013, Vougeraie, kr. 500. God vin, men for meget fad.
Fixin, 2014, Mongeard-Mugneret, kr. 450. På vej i 1. division, kompleks, og krydret vin. God til prisen
3. Division
Corton 1996, kr. 400. Hvis man skal drikke ældre vine, skal de give noget ekstra som en ung vin ikke har. Det gør denne Corton ikke.
Corton, Clos de Roi, 2005, kr. 169 (2007 pris). God kraftig vin, med masser af tannin. Kan holde mange år endnu. På vej i 2. division.
Latricieres Chambertin, Duroche, 2008, kr. 800. Gammel og træt. Dårligt kælderarbejde. Øv
Chorey Les Beunes, Tollut Beaut, 2016,kr. 300. Anmelderrost, og beskrevet som et sted at begynde at smage bourgogne. Alt For Dyr. Man kan finde Bourgogne Rouge, der er bedre.
Dagens bedste til prisen
Marsannay, Lechenault, 2010, kr. 240
Det nordligste distrikt i Côtes de Nuits. God pinot karakter, let, men avanceret.
Genkøb: Marsannay til en god pris, Michel Magnien og Girardin, hvis der er noget stort på færde.
Uge 39
Domaine Baguiers fra Bandol nær Castellet er produceret på 80% mourvedre og 20% grenache og cinsault. Det er en lækker feminin vin med god længde og man fornemmer den sydfranske krydderiblanding garrigue, der giver vinen lethed og charme.
2016 er et fremragende år i sydrhone og midi. Andre årgange af Oliver& Lafonts Côtes du Rhone, har dog været bedre. Der er for meget ensidig rosinsmag i denne.
Domaine Baguiers, A Vinstouw, kr. 179
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Oliver & Lafont, Meny, kr. 75
2/5 tubaer
Genkøb: Nej
Uge 38
Når producenter skriver betegnelser på deres etiket som ikke giver den store mening fx. Grande Réserve, plejer jeg at springe over, men årgang og pris lokkede. 2017 er en jubelårgang i hvid Bourgogne, og Mauperthuis er en god hvidvin af den gamle skole. Fad (ikke for meget), syre og god længde. Og den gik fint til bearnaise sovs og rød bøf, der jo kræver en vin uden tannin, men med god syre.
Mauperthuis, Alliance vin/A Vinstouw, kr. 149
3/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 37
I vinklubben blev vi snydt af den glimrende kvalitet i Faustinos I-VII vine, og gættede på vine til en langt højere pris. Har man lidt ondt af sig selv på en hverdag, er denne crianza på tempranillo et udmærket bud på, hvordan man jager den værste spleen bort. Bløde tanniner og ingen overdreven fadbrug.
Netto, Faustino, kr. 50
2,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 36
Joseph Drouhin er en betydelig spiller i Chablis, hvilket jeg synes smager igennem på deres Macon. Macon kan godt blive for tung og brugen af fad kan overdrives. Denne Macon-Village fra2020 er velkomponeret med god tyngde og syre. Vi besøgte dem år tilbage, hvor de gavmildt skænkede ud af deres dyrere hvide fx Chassagne Montrachet. Der er ikke mineralitet som i Mersault, men det gør ikke noget. Lækker vin.
H.J. Hansen/Dahls Vinhandel, Drouhin, kr. 139
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Patrice Rion har Bichel fornuftig prissat, og der er god valuta for pengene i hans standard bourgogner. De har mere bund og længde end en tilsvarende spätburgunder til samme pris. Denne 2018 – som er en årgang med overdådige vine - har haft glæde af et par år i kælderen.
Bichel vine, Patrice Rion, Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes, kr. 149 (tilbud - dog udsolgt).
3,5/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 35
Marco Bonfante er en supercharmerende italiensk vinbonde fra Piemonte, der på fb gerne viser sig frem i sejlbåd. Skal man som sælger holde på den lange bane, må man dog også vise, at man også har noget på. Det har han. Vine på barbera fås i mange (dårlige) version. Super tynde og syrlige fra supermarkeder til spotpris, eller som Bonfantes i en kraftigere og stringent version. Hans Stella Rossa, lagrer tilmed godt.
En genganger i vinkælderen, der aldrig skuffer, og som har løftet sig kvalitetsmæssigt gennem årene. Hvis man vil have en kraftigere version, er hans Menego, også et godt, men dyrere køb.
Lahvino, Marco Bonfante, Stella Rossa, kr. 120
4/5 tubaer
Genkøb: ja
Uge 34, 2021
Med ROJ tasting Club var vi til Lalou Open i blindsmagning i Odense. Vi dystede mod 25 andre hold, og kom til vores store overraskelse i finalen. Der failede vi noget på de 3 finalevine, og endte som nr. 3.
Der var et sublimt afterparty hos Cru Vin i Kongensgade, hvor vi blev noget starstruck over at være sammen med VIP´s inden for den professionelle vinverden. Deltagerne havde en god vin med hjemmefra, der blev sendt rundt, så alle kunne få en lille sjat, hvilket var tiltrængt efter at have spyttet al vin ud til konkurrencen. Omkring 30 vine gik rundt, og det mest spændende var nok hvid Abruzzo, hvilket vi aldrig havde smagt før i ROJ.
Lalou Open
5/5 tubaer
Deltag igen: Måske
Cru Vin
5/5 tubaer
Besøg igen: Ja
Uge 33, 2021
Min yndlings vin- og gastronomi anmelder er Søren Frank fra Berlingske Tidende. Han er snobbet og elitær, og vil helst kun anmelde de dyreste vine som den almene læser nok ikke drikker fandens meget af, og han har fået slag for at sige sin ærlige mening om turistfælder og andre skod restauranter. Jeg har gennem flere anmeldelser bidt mærke i hans veneration for Champ Divin. Så da jeg fyldte 60 havde jeg ingen dårlig samvittighed ved at investere lidt mere end ellers. Æbleduft, mundvandsdrivende syre og laaang eftersmag. 2019 årgangen er som sædvanligt lavet hovedsagelig på Chardonnay med en mindre del Savagnin og smule Pinot. 12 måneder i kælderen inden degorgering, og uden tilsætning af dosage. Jeg er fan.
Grapeshop, Champ Divin, Jura, kr. 220 (199 for 6. stk.)
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Uge 32, 2021
Hvorfor smager man aldrig?
Og her som jeg bedst troede, at jeg tog en for holdet. Rumænsk pinot noir har før været kendt for brændte druer, dårlige fade og en mega hovedpine dagen efter en tømt flaske. Her har vi en rumæner, der gerne må komme flere af over grænsen. Pæn fylde, sødmemæssigt mellem tysk og amerikansk pinot noir, med duft af earl grey teblade. Men drik den ved max 10-12 grader. Er man til kraftige hvidvine er Muga et must. Hvid Rioja duftende af gule meloner, lang eftersmag og sødme, der kan klare en indisk dhal uden at blinke. Den er produceret på viura, der i stil minder om hvid grenache, rousanne og marsanne, men med en lang og befriende syre, der hæver den op over det gumpetunge.
Alliance vin, Calusari, pinot noir, 2018, kr. 89 (6 stk. kr. 69)
2,5/5 tubaer
Genkøb: Måske
Laudrup vin, Muga, Rioja, 2020, kr. 120
3/5 tubaer
Genkøb: Måske
Uge 31, 2021
Podere Arizzi, Chianti Colli Senesi, 2017
Lille familieejet gård ved Murio i Toscana. Murio ligger opad Brunello området. Dejlig ungdommelig, frisk og velafbalanceret vin i den svære, varme årgang 2017. Den synes ikke fadlagret. Et eksempel på den store kvalitetsforbedring, der er sket i Chianti de seneste år. Vinbønder i området bruger Senesi som en kvalitetsbetegnelse på samme vis som Chianti Classico. Området er det næststørste efter Chianti Classico.
Lahvino, Chianti Colli Senesi, kr. 110 (20% ved køb af 12 stk.
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Naturlige, økologiske og vegansk vin fra ferien.
Jeg er glad for den syrerige, petroleumsduftende franske riesling fra Alsace med lidt sødme, men har også lært at rumme den lidt sødere tyske. Denne riesling fra Tesch i Nahe er produceret uden kunstgødning, ukrudtsmiddel- og gift, ingen syre og sødme justering eller brug af høstmaskiner. Den er meget tør, og rammer noget ved siden af, hvad jeg synes, at riesling skal være. Efter at have stået noget tid i glasset, vander den ud og bliver til ingenting, men man fornemmer dog en smule petroleum i næsen til slut. Egentlig burde det være ”Dur ikke”. ”Væk”. Men efter at have læst alle de rosende anmeldelser fra folk, der er klogere end undertegnede, får den en sidste chance med et par år i kælderen
Vegelfaros Rebel.lia er derimod en letløbende økologisk og vegansk most på tempranillo og grenache fra Valencia. Den har en lækker frugt til prisen med en dejlig syre-sødme struktur. Den er nænsomt fadlagret, og man fornemmer ikke de 14% alkohol. Andre årgange har måske været lidt mere lakridsede i stilen.
Tesch, Nahe, 2018, Supervin kr. 119 ved 6 stk.
1/5 tubaer
Genkøb: Nej
Vegelfaro. Rebel.lia 2020. Lahvino kr. 85 ved 1 stk.
3/5 tubaer
Genkøb: Ja
Agger vin, Ungersbjerge 7, 5883 Haarby
Turen til Ahr regnede desværre væk, og tankerne går til de tyske vinbønder. Som et lille plaster på såret kom vi (på vej til Helnæs Kro) forbi Agger vin, der ligger skønt, afgrænset af skov, og med sydvendte skråninger, der strålede i solen. Vinbonden selv var i marken og sprøjte, men ældste bror hjalp i stedet til. Der var et smagesæt med Ortega (2020), Rondo/Regent (rosë) (2019), Solaris (2020), og en hedvin. Ortega startede sødt, men endte bittert, Solaris med markant hyldeblomstduft mindede meget om Sauvignon Blanc. Begge vine fyldige og vellavede med naturligt sukkerindhold ca. 11-12%. For at kunne yde vinene fuld fyldest, burde de smages op mod nogle udenlandske i samme prisklasse (kr. 100). Dagens gedigne overraskelse og som fik selskabet i selvsving var PdC. Den er skabt på druesaft fra hvide druer, der er lagret på cognacfade, og tilsat alkohol, indtil man rammer 16%. Det er et forsøg på at fremstille en hedvin som den franske Pineau des Charentes som jeg aldrig havde hørt om, men en dejlig slikken vin, der fungerer smukt som en aperitif.
Agger vine - PdC 35cl kr. 150
5/5 tubaer (Og ældste bror spiller endda tuba)
Genkøb: Ja, men svært, da alt bliver solgt lokalt:)
Orsus, Fosso Corno, Abruzzo, Montepulciano, 2016
Endnu en vin fra Abruzzo. Fadlagringen forsvinder i løbet af 10-15 minutter, og efterlader en Amarone lignende vin - bare bedre. Den er kraftig og frugtdrevet af mørke kirsebær fra montepulciano-druen, med en vedvarende syre, der gør vinen overraskende let, og den bærer sine 14% flot.
Lahvino kr. 135
4/5 tubaer
Genkøb: Ja
Di Camillo, Pinot Grigio, Abruzzo, 2019
Dark Horse, Pinot Grigio, Californien, 2019
To forskellige stilarter inden for pinot gris. Di Camillo med en behagelig sødme, men temmelig kort i smagen. Dark Horse er mere tør og udfordrende i syren.
Di Camillo, Lahvino, kr. 70
3/5 tubaer
Genkøb: Ja
Dark Horse, Meny, kr. 100 (tilbud 50)
3/5 tubaer
Genkøb: Nej
Rudi Rüttger, vom Kalkboden, 2018, Pfalz
Kloge folk fra Viborg Vinklub har gennem de sidste 4-5 år advokeret for vin fra Tyskland. Jeg faldt over denne spätburgunder fra Supervin. Er egentlig ked af at anmelde den, da det er den vin, jeg har drukket flest flasker af de sidste par år. Fantastisk kvalitet til ingen penge. God syre og sødme struktur, og rankhed. Eneste problem – flasken er tom, inden man får set sig om. "Supervin – I sætter ikke prisen op" !!
Supervin, kr. 55 ved 6 stk.
5/5 tubaer. (Juni 2021)
Genkøb: JAAAAA
Franco Amoroso, Barbaresco, 2016
På vej hjem fra fiskemanden ligger Aldi, hvor man lige kan købe tilbehøret til fiskeretten. De har en stor og rummelig parkeringsplads i modsætning til Rema, hvor det er svært at komme til. Personalet er tilmed flinkt. Men vinafdelingen er jævnt kedelig i modsætning til Lidl, der nogle gange har uventede vine på hylderne.
Denne Nebbiolo fra Franco er en ganske glimrende overraskelse i topårgangen 2016. Fin syre og sødme struktur. Den er ikke kun en madvin, men også til et hyggeglas under fodbold EM. Det er svært at finde bedre barbaresco til den pris.
Aldi, kr. 80
4/5 tubaer. (Juni 2021).
Genkøb: Ja
Gemma, Barolo, 2010
Sommerferien starter altid ude i haven med gang i mexicanerovnen, og et dejligt glas Barolo fra Gemma. En producent, der aldrig skuffer med Nebbiolo – god til prisen. Årgang 2010 – en vanskelig årgang - er brun i kanten og smager af blommer med en god syre. Jeg skulle nok have drukket den et par år før.
Føtex, kr. 100
4/5 tubaer. (Juli 2021)
Genkøb: Ja
Atance, Valencia, 2019
Supervin dynger mig til med mails, og de er gode sælgere. Dertil kommer, at vi har et lille hold med til Lalou Open, så det gælder om at komme ud i afkrogene af sin vinviden. Det gør jeg her med Atance fra Valencia på en glemt druesort – merseguera og malvasia. Den minder om vin fra sydrhone på marsanne, grenache og rousanne, men har en floralitet disse vine ikke har. Det er en noget tung madvin til en fiskeret. Vellavet, men ikke lige mig.
Økologisk og vegansk
Supervin, kr. 60 ved 6 stk.
3/5 tubaer. (Juni 2021)
Genkøb: Nej
Coteaux D´aix-en-Provence, rosé, 2020
Impulskøb hos Meny. Solen skinnede, så et enkelt glas på en onsdag, var vel i orden. Grenache, Syrah og Cinsault spiller ikke helt sammen. For meget syre og for lidt sødme. En Bandol til kr. 100 er bedre.
Meny, 2 for kr. 120
2/5 tubaer. (Juni 2021)
Genkøb: Nej